先日、ピンポーン♪の音でわが家にやってきた圧力鍋。
懸賞で当てたものだ。
これで鍋はなんと二つ目。
どちらも３人家族にはちょっと大きめだけど、
自分で買っているモノよりずっと質はいい。
さてさて、何を作ろうか。
野菜嫌いの主は添えてあった野菜いっぱいのレシピを見て
「どれもピンとくるメニューじゃないなあ」ときた。
毎日どれだけ献立に悩んでいるか分かってます～？？？
野菜がメインのおかずは一品にはカウントされず、
それに育てられた…といってもいいくらいの私は
自分のために、そして、いつか娘が一緒に食べてくれる…と
カウントゼロの品を作る日々。
はあ、しかし娘も父親の好みを引いたのか、
ラーメン大好き、肉（しかも脂身）大好き、野菜はほぼＮＧ。
「食べなくてもお皿には盛り付けて目から慣れさせて。
そうしたら給食で食べられるようになるよ～」
という友人の言葉を信じ実践しています。
☆出番を待ってるよ～☆
野菜いっぱいメニューもうらやましーい。
二人とも食べないのに、作り続けるなんて素晴らしいです。
本当はお肉料理だけポンとおくほうがどんなに楽か。いつかきっと、野菜の美味しさに目覚めてくれる日がきますよ、きっと。
私の父も野菜嫌いでしたが、65才のいま、お肉より野菜食べてます。
頑張ってくださいね。
嬉しかったです☆
お父さま、いつから野菜が好きになったのかしら？
とても心強いエピソードです。
いつか二人ともモリモリ食べてくれる日を
夢見て！？がんばります。
それにしても5.5リットルの圧力鍋は大きすぎ～。
たくさん作って冷凍しちゃおっかな。