自粛要請で家にいることも多くなり、
片付けや拭き掃除も
以前に比べて多くなった気がします。
あちこち掃除をしていると、
こんな物が出てきた、、、、。
たこ焼きプレート？
もう20年近く使ってないかも、、、。
子供がいたときには使ったことは数回あるが、、、。
使えるのかな～。開けてみました。
比較的きれいやね～。
久しぶりに作ってみよう、、、、。
一度きれいに洗って、、、。
たっぷりのかつおだしを作り、
小麦粉を入れて、
山芋少々すりおろし、卵と牛乳も少し入れて
生地を作り、、、。
明石タコは高いのでモロッコ産のタコで、、、、。
とっても久しぶり。
慣れない手つきでひっくり返す。
たこ焼きらしくなってきた～。
我が家の主はちゃっかり酎ハイジョッキを用意！
ホント久しぶりの自家製たこ焼きでした。
中はフワフワ、美味しいやん！
普段あまりしない掃除を
したことにより、たこ焼きプレートを見つけたお陰で
久しぶりに味わったたこ焼きでした。
それにしても、毎日感染拡大するコロナ。
感染している軽症者が入院できず
自宅で亡くなられた方がいることに事に
ショックを受けました。
どんなに寂しくて、,
苦しくて、
辛かっただろう、、、、、と
思うとやりきれません。
