トマトソース作りからやってみる
オリーヴオイル、ガーリック、玉ねぎ
ホールトマトetc.
煮込む
味付けに、塩、ケチャップ（隠し味）
で、このトマトソースを使って、パンは ライ麦パンに替えて
ホットサンドを作ってみた結果
美味い！！
自画自賛（笑）
もうひとつ替えるなら、ハム＜ベーコンかな
注）とろけるチーズ・・・火傷に気をつけてください
なにを思ったか
グリーンカレーに挑戦
骨付き鶏肉を圧力鍋でボイル
その間に
野菜カットし、フライパンでグリーンカレー ペースト、ココナッツミルクを合わせて
ボイルした鶏肉、カットした野菜を入れて、ひと煮込み
ナンプラー大さじ３、砂糖ちょい
味の調整をして完成
で、鶏肉ボイルした汁
これを味みてみたら
ガラスープやん！！
強めの味に
塩と黒コショウ、長ねぎカットしてみたら
美味い！！
これ・・・ラーメンのスープ
麵入れたら、ラーメンできる（笑）
圧力鍋を買った
これで・・・チキンのトマト煮を試作
骨付きチキン
玉ねぎ
ガーリック
ブロッコリー
パプリカ
オリーブオイル、ガーリックに下味＆粉してチキンを炒め、玉ねぎ投入
ホールトマト、トマトジュースでひたひたに 弱火 圧で１５分
そして、ブロッコリー、パプリカを入れて 弱火 圧で１０分
火を止めて味付けして、冷めるまで放置プレイ
美味しくできますように
と祈るだけです
