今週土曜日はテイスティング会です。
さびしいことですが、ふだんからモルトに力を入れているワリに、
テイスティング会になると集まりが悪いような気がします。
１人でも多くの方たちに、ウィスキーのことを理解して愉しいんでもらいたいと思ってます。
ただ何も知らずに酔えればいいで飲むのではなく、
酔うまでのプロセスを愉しんでもらいたいのです。
なかなか普段は自ら飲まないモルトを飲むことから、新たな好みの発見もできます。
私自身、初めてのモルトを飲むたびワクワクするし、勉強もさせられます。
第一回テイスティング会の記事を見たお客さんからの多くは、
「なかなか行きづらい雰囲気」
「勉強会みたい」
「時間が早すぎ」
などの意見がありましたが、堅苦しい雰囲気にしたいとは思ってないんですが、
あまり崩しすぎると、ただの飲み会になってしまいますので・・・ご了承ください。
また時間の方は参加者の方々がもっと多くなれば、１部、２部とやっていこうと思ってます。
今回ハギスやスコティッシュ・チーズを探したんですが、手に入りませんでした。
次回にハギスは登場できると思います
８月１９日(土)１９：００～２０：３０
「スコッチモルトの地域別テイスティング」
参加費・・・４０００円
一人でも多くの方に参加していただきたいと思っております