bar andrews

~カウンター越しより~

AS WE GET IT

2009年07月28日 16時04分32秒 | Scotch Malt Whisky



AS WE GET IT ハイランドモルト8年

イアン・マクロード社からの限定品なんですが、
なにやら、厄介なモルトなんです
というものの・・・蒸留所がどこのものか明記されておらず、
公表されていないというべきか、
なのではっきりと申し上げられないのです

推測しながら愉しむというのもアリですね
あそこじゃないか、ここじゃないか・・・と
勝手なことを言うのも悪くないです

AS WE GET ITとは「樽からそのまま」という意味のようでして、
カスクストレングスと書いてありますが、
60.8%!!
おおおーーーキョウレツデース

香りは、アルコールの高さからか、鋭角な硬い感じ
柑橘香、硫黄・・・うーむ、レモンの皮でしょうか
口に含んでみると・・・
ハイ 
すぐさま、消毒されますがなw ドスウハ オイトイテ

ではなく、味は意外と円く、やわらかい、甘さもあり酸味もあり
完熟したフルーツのようです 
口の中は熱いデスガ・・・
余韻はオイリーさとビター感が一緒にやってきます

時間が経つとまた香りの変化が出てきます
加水しながらも面白いでしょうね
さてさて、このモルトどこの蒸留所なんでしょうね
無責任に推測してみますか・・・

バーボン樽
8年でこの色あい・・・
うーん どこだろう・・・
自信は全くないけど、クライヌリッシュかなぁ・・・
なーんてテキトーなこと言ってみました(笑)