イチローズモルト・ダブルディスティラリーズ（ＤＤ）
羽生蒸留所のモルト原酒と
２００８年２月に稼働してばかりの秩父蒸留所のモルト原酒をブレンドして
出来あがったピュアモルト（ブレンデッド・モルト）
羽生蒸留所原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽
秩父蒸留所のモルト原酒はミズナラ樽を使用
ミズナラ樽ならではのオリエンタルなフレーバーが
羽生蒸留所原酒のスイートさを引き出し
絶妙なハーモニーを奏でることになりました
またワールドウイスキーアワード２００９において
熟成年数なしのカテゴリーで、ベストジャパニーズブレンデッドモルトに輝きました
（ベンチャーウイスキー秩父蒸留所 資料より抜粋）
羽生と秩父のコラボ
ノンチル、ノンカラー
ホワイトオークのパンチョン、ミズナラホグスヘッド、シェリーバット
アルコール４６％
４６％ ちょうど飲みやすい度数ですね
香りはさわやかでもあり、甘さもあり、柔らかい
夏の早朝の林の中のイメージが浮かびました
味は、ココア、チョコ
余韻は、酸味、なめらかで、スパイシーな面も