今年もこのシリーズを入れてみました
余市蒸留所２０年貯蔵シングルモルト
ニッカウヰスキー余市蒸留所で１９９０年に蒸留した
４タイプのモルトウィスキーから厳選し、バランスを重視して
丁寧にバッティングしました
冷却ろ過を行わず、アルコール度数５０％で瓶詰めし
力強く重厚な余市らしさを実現しました
テイスティングノート
色合い：黄金をともなった琥珀色
香り：長期樽熟成由来の深淵な甘さとバニラの香りやオークのウッディさが漂います
微かに潮風のような磯のニュアンスがあり
ベースには大地の息吹きを思わせる力強い香りがあります
全体を包み込むピートの香りの中に
リンゴやバナナなどのフルーティな香りが感じられます
味わい：熟成のなめらかな口当たりと、濃厚で力強いしっかりとしたコク
ピートとオークのビターさが力強く重厚に広がる中に
少しの塩味も感じられます
フィニッシュ：ほのかなピートの余韻と、口中に残る複雑でドライな余韻が長く続きます
（ニッカウヰスキーより）
今年の余市は、どんなモルトなんでしょう
とても愉しみです
今日の「一日一曲」は
フレディ・マーキュリーの追悼コンサートで唄った
このSomebody to loveに感動しました
George MichaelよりSomebody to love