今年も秩父蒸留所で熟成中のウチのコが３本届きました
５年物です
いつものように３本中１本だけ、ショット用に
残りの２本は、開けません
３年、４年、５年・・・１０年物まで２本ずつ残していき
ひと樽の色、アルコールの変化を確認したいと思います
熟成途中の樽オーナーかウイスキーメーカーしかできないことです
とても今後が楽しみです
ただでさえ、入手困難になった秩父蒸留所のシングルモルト
そのシングルカスクストレングス
この世に１樽の１本をショット用に
とても貴重なモルトです
すでにショットご予約も承っております
より多くの方にという思いで
ハーフショットにての提供とさせていただきます
ご了承ください