とある蒸溜所のニューポット

とある蒸溜所のニューポットを
グラス１杯ですが
試飲させていただきました

感想は
美味い！！
香りにフルーティさは感じないのですが
味は酸味があり、まろやかで美味しいです

こんな美味しくて
逆にいいのか？？
少しは尖ってた方が
これから樽熟成して
３年、５年、１０年以上を想像した時に
うーむ・・・
でも早期に仕上がるモルトウイスキーなら・・・

ちなみに、これは
ノンピート麦芽のニューポット
今後はピートの効いた麦芽も製造予定か・・・
考えてると
いろんな疑問が湧いてくる

行くか！？
見学にｗ
涼しくなった頃に
見学させてください
ウイスキー蒸溜所見学
実に楽しい