主食となる食用作物の水耕栽培に挑戦しているチーム。
前回はエンドウマメで成功し、次なるターゲットを決めました。
それがこのマメですが、なんだか分かりますか?
これはみなさん知っているインゲンです。
インゲンは名前といい、白餡の材料になることといい
純粋な日本原産と思いがちですが実は南米が原産地。
南米からヨーロッパに伝わり、
シルクロードを経て今の中国である明にもたらされます。
そして明の僧侶「隠元」さんが日本に持ち込んだので
インゲンマメと呼ばれるようになったのです。
チームがインゲンを選んだ理由は世界で3千万haと
エンドウの何倍も栽培され世界の貴重なタンパク源になっているから。
またインドやブラジル、ケニアなどさまざまな大陸で
栽培されているのも大きな理由です。
チームには世界の食料問題の解決に貢献したいという夢があります。
新たな挑戦が始まります。
前回はエンドウマメで成功し、次なるターゲットを決めました。
それがこのマメですが、なんだか分かりますか?
これはみなさん知っているインゲンです。
インゲンは名前といい、白餡の材料になることといい
純粋な日本原産と思いがちですが実は南米が原産地。
南米からヨーロッパに伝わり、
シルクロードを経て今の中国である明にもたらされます。
そして明の僧侶「隠元」さんが日本に持ち込んだので
インゲンマメと呼ばれるようになったのです。
チームがインゲンを選んだ理由は世界で3千万haと
エンドウの何倍も栽培され世界の貴重なタンパク源になっているから。
またインドやブラジル、ケニアなどさまざまな大陸で
栽培されているのも大きな理由です。
チームには世界の食料問題の解決に貢献したいという夢があります。
新たな挑戦が始まります。