ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 （カリラ ２５年 １９８２）

CAOL ILA 25Y 1982

「カリラ　２５年　１９８２　樽出し原酒」　６０．２％

ボトラー：シナモン　クラブ（ロンドン★レストラン）

鋭いシャープなアルコール、シェリー、オレンジ、バター、ハチミツ、味醂漬けの燻製、磯、潮風など甘くまとまった柔らかい香。

滑らかで柔らかい甘味の後、燃えるようなアルコールの刺激と、シェリー、オレンジ、ピート（鼻を突き抜ける）、木のロースト香、磯、焚き火の風味が広がり、後味に潮辛い味わいと甘いスモーキーフレーバー、ローストした木の風味と軽い渋味が長く残ります。

加水すると、柔らかいシェリー、ハチミツ、オレンジなど甘くクリーミーな香。その中に潮辛い香が加わっています。

味は、優しく、よりはっきりとした甘味。シェリー、ハチミツ、バター、磯、潮の風味が広がり、次第に潮辛い味わいが支配的になり、ストレートの時よりやや強く感じる渋味と共に長く残ります。

一度で二度美味しいです。

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　ゼロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）

毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。