◯凍頂烏龍茶 清香 2023
台湾 南投県 鹿谷郷
青茶・烏龍茶
製茶2023.春
賞味期限2026.10.31
＊蓋碗、1煎目30秒、2〜7煎目20秒
香は、
樟脳、お香、金木犀、炒った枝などの甘く爽やかな香
味は、
綺麗なサッパリとした甘味と旨味
金木犀や樟脳の様な甘く華やかな風味広がり、軽快で爽やかな味
後味は、
ほんのりと爽やかな金木犀様の風味と
心地よいキメの細かい浅い渋味が残ります
6煎目も味わい落ちず美味しく飲めました
五ヶ瀬 白茶「在来」手摘み 2023
日本:宮崎県 西臼杵郡 五ヶ瀬町 桑野内
白茶
実生在来(1芯2葉)
樹齢100年以上
摘採2023.5.5
生産チーム:宮崎茶房
賞味期限2026.10.31
＊3g.蓋碗.1煎目30秒、2〜4煎目20秒抽出
香は、
茹でた葉物野菜、干し草、淡い樟脳、片栗粉と砂糖のくず湯などの柔らかく甘く淡い香
味は、
柔らかく滑らかなエキス。
柔らかくサッパリとした綺麗な甘味と旨味。
綺麗な干し草や甘い飴っぽい風味が広がります
後味は、
味わいのキレ上がり良く、ほんのりと甘いくず湯の風味が残ります
非常にキメ細かく浅い渋味が感じられます
