元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

台湾烏龍茶テイスティング

2024年11月02日 | 

阿里山高山茶 頂湖

台湾 嘉義県 阿里山 頂湖

青茶・烏龍茶

製茶2023.

賞味期限2025.12.31


香は、

金木犀、樟脳、ゴム?、炒った枝の爽やかで芳ばしい香


味は、

軽くサッパリとした旨味と甘味。

金木犀、樟脳、森林系の入浴剤などのグリーン、爽やかで程よい芳ばしい風味が広がります


後味は、

淡い金木犀様の綺麗な風味と非常に浅いキメの細かい渋味が残ります

渋味はほとんど感じないです(個人的に…)







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中国烏龍茶テイスティング

2024年11月02日 | 

岩茶 虎嘯岩 金辺奇蘭

がんちゃ こしょうがん きんぺんきらん

中国:福建省 武夷山 風景区

烏龍茶

製茶2021

賞味期限2025.12.31


香は、

ドライ杏子、金木犀(穏やか)が芳ばしい焙煎香の中に感じられます


味は、

ほどよく滑らかでキレのよいエキスとほのかな甘味。


後味は、

芳ばしい焙煎香と中位よりやや弱い渋味が残ります




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