山形産、さくらんぼ

今年も初夏の味覚、山形産さくらんぼが届きました。
初夏の味といったらやはりこれですよ。
ほんのりとした酸味と甘みのバランスが抜群です。
以前は甘酸っぱいという感じでしたが、今ではもうすっかりスイーツです。

今年は成長期に霜の被害にあって、かなりの影響が出たとか。
そういえば、こちらも低温がずっと続いた時期がありました。
そんな貴重なさくらんぼをありがとうございます。
味わっていただかないとね。