ご当地丼ぶり王決定戦２０１１ 『大和豚角煮丼』

西名阪道　香芝（下り）ＳＡ　『大和豚角煮丼』７００円

西日本全域のサービスエリア（ＳＡ）・パーキングエリア（ＰＡ）で、ご当地の食材を使ったオンリーワンの丼ぶりを提供し、「ご当地丼ぶり王」を決定するイベント。

奈良のブランド豚「大和ポーク」を丁寧に脂抜きし、３時間煮込んだ厚切り角煮は、スプーンでもほぐせる柔らかさ。トッピングの玉子・白ねぎ・紅しょうが・からしを混ぜて、幾重もの味の変化をお楽しみ頂けます。（店内説明文より）

これを食べたのが午前７時前。朝飯にしては、ちょっと重たかったかも？因みに、今日の仕事は大阪市東住吉区にて６時１５分納品。