この時期になると出回ってくる生のそら豆です。甘くて さっくりして やはり生ならではのそら豆です。塩ゆでして一皮剥くと一回り小さくなってしまいますが、それでも一本の殻付きのそら豆から3個は実が入ってます。 貴重ですよね。 さて これと 山ウドと鶏肉でジブ煮にして 今週のランチです。 全体像はすぐにUPします。 お待ち下さい
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