ＯＪＩの水出し珈琲である。
これは銅管を使って、もう少しカッコよく出来るし、ＬＥＤ照明も追加してディスプレイも出来る。
ただ難点がある。規定量のコーヒーを「売り切った」ら終わりだということである。
ここで抽出し、沸かしてＨＯＴで提供する。私はしない。
５台並べれば美しい。
コーヒーの味は、お湯の温度で変化する。だから、水。
今回の前は、それ用に焙煎を設計していないのでイマイチ。
少なくとも「パックの水出し」よりは数段美味しいのは保証します。
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【take care】
