◆ テスト運用されたい方は２５００円（木枠タイプ） ７００円 （紙）--------------------------３５２０円（税込み） ４８０円（全国送料、北海道・沖縄ほか離島除く）--------------------------- ４０００円銀行振込前金◆ 上のＴシリーズは４５度ではないが折り方である程度、対応出来る筈である。 この図の右の図は、ネル・ドリップの講座でも使う理論である。 . . . 本文を読む
CAFECDEEP DRIPPER PRO２５００円(◆現時点で私が思うこと① 理論的には今までの三洋産業の進化版である。② タイプが一つなので、２．４．６杯でシステムを組む従来のドリッパーの方が現時点では仕事がし易い。「例」４杯でも、注湯が難しい。このサイズでは６杯以上の標準、高速化出来るかも？一段と小型版が登場が待たれる。希望します。③ 出し切り能力は、不慣れもあり、従来品の方が現時点では勝る . . . 本文を読む
◆左：ノーマル 右：販売用に穴を調整したもの◆１穴も調整が一番大事。◆上図はプラのノーマル◆上図はプラの調整済 **********この三洋産業は、小・中・大と大きくなると穴は１・２・３穴となる。これでシステムを構築する為には、当然、穴の大きさを統一しなければなりません。メリタはシステムがあります。（流布されてませんが）他社はないです。Ｖ６０にいたっては、一人前であのデカ穴で、しかも掛かりっ . . . 本文を読む
その前に、【頑固者】について、ガンコな人は好きだ。味にガンコな人です。 常に最良の味を追い求めて日々努力しているひとです。一流ホテルのシェフもそうだと思います。時代も、人も、材料も変わってゆき中で、常にトップを目指しておられます。例えば、オークラでもコンソメのレシピは変わってます。【珈琲】で言えば、今日のコーヒーが、昨日のコーヒーより美味しいものを追い求めてる人です。浄水器の性能がＵＰ、珈琲豆自体 . . . 本文を読む