新型：フジローヤル R-101用引出し付き台座(キャスター付)電着カチオン塗装引き出し2個付き■単品 130,000 円 (税抜き)■焙煎機購入の方は：追加で、特別価格 価格98000円(税抜き)【A-222 引出し付き】： 注文番号■ JBS店舗に見本あります。■ ■ 位置が高いので、脱落防止のツメは付いてます。■ 中京工業地帯のTOPクラスの工場で製作しています。 . . . 本文を読む
フジローヤルの全機種が展示中です。■特注の専用台座 60000円（税別）■ このままでは使い難いので、扱い易いように部材を作製してゆきます。① LEDライト装着② ガス圧計 周辺の改良■ これでは焙煎が中々難しいのは一目見てわかりますよね。 . . . 本文を読む
フジローヤル R-101 ＪＢＳ完全開業パッケージ 132,5000円～【2023/07/15】以後の注文に反映他社さんで買うマシンとは、使い易さで全く別物です。 はっきり言って、この仕様でないと現在の「Specialty Coffee」は焙煎出来ないと思います。---------------- フジローヤル コーヒー焙煎機R-101 JBS完全開業パッケージ（20 . . . 本文を読む
お取引のない初めての方でも購入出来ます。R-101用です。(送料、消費税別途)【A-01】排気ダンパー表示盤 （取付マグネット付）価格 7,000円■ スリット付きで確認が容易で間違いを無くしました。カチオン塗装---------------------------【A-02】 ライト台座 （加工穴付き）カチオン塗装価格 4,500円■フレキシブルライト直付け穴つき---------------- . . . 本文を読む
■ 通常（一般的）は、キャスター付き台座を使いますが、下記のように自分で用意した台でも、充分に使えます。今、私がこれ（写真）を使ってるのは講座で排気モーター＆ファンを受講者さんが取り外す為にその仕事が簡単なように、少し大きめの座面のものを選んでます。空いた部分に、そのままモーターが置けるということです。サイクロンは合板重ねで微調整しながら合わす（これは仮止め）■ 色々なものを載せられます。■ メン . . . 本文を読む
■ R-101 は外部煙突を付けない方が焙煎は安定します。個人的な意見は基本的に付けるな！です。 R-101の風力では外風の逆風の方が強いことがあります。既存の換気扇（外枠３０ｃｍ）の焙煎機のサイクロンから立ち上がった煙突を換気扇の２０～３０ｃｍ下にくるような感じにもってくれば充分です。焙煎量によって、壁がコーヒー色に汚れることもあるかも換気扇を外して、外にちょっと出す感じでもOKです。その時に、 . . . 本文を読む
排気ファンの取り付けが面倒臭い4個から3個になり、ハウジングも閉鎖型になりました✨但し、板厚しかネジ山がないですから、ちょっと無理すると、潰れそうです。他も諸々、変化しています。 . . . 本文を読む
焙煎機ディスカバリー専用キャスター台価格79800円（税別） ------------------------------------------------------中京工業地帯の実力発揮してます。当社オリジナルの焙煎機ディスカバリー専用キャスター台です。キャスターは10ｃｍ径を採用していますので、楽々移動です。大好評につき、定番として市 . . . 本文を読む
今年になって講座用に下ろした【新品】で講座以外には使用しておりません。新品同様です。【商談中になりました。】価格は１００万円（税込１１０万円）黒色 ６０ＨＺ（関西）、ＬＰＧ、半熱風式、右手スプーン、標準キャスター台配達料無料（近県） 新品煙突付き基本性能はノーマルです。格段に使い易い処理がしております。２５０ｇで１ハゼ１６８℃２ハゼ１９４℃ 温度表示になります。 ---------------- . . . 本文を読む
【2023 11-01】以後 値上げします。以後下記の価格は通じません。フジーローヤル煎っ太郎日本最多販売を目指します。当店では今迄、見積書は書いても、販売は一切お断りしてきましたが、ここに来て仕様が変更になり、満足して頂ける性能になりました。平成２９年４月受注後、仕様が大きく変り、プロ用のサンプルロースターとしての品質が大幅に向上しましたので本年４月より、「サンプル・ロースター」として販売を開始 . . . 本文を読む
コーヒー焙煎用 消煙消臭機も自信あります。 ****************************************************◆ 当店は、コーヒー焙煎機の消煙消臭機の設置においては、おそらく日本で一番の実績があります。ほとんど全てのメーカーを取り扱っています。逆に性能的に扱わないものもあります。それも全部把握しております。◆ 特に直火式は最近において、メーカー標準以上 . . . 本文を読む
コーヒー焙煎用 消煙機でお悩みの店舗さんへ最近とても多い問い合わせは、この消煙問題です。御近所のからの苦情、新しく隣に出来たマンションからの苦情などが増えています。新規開店の場合は、特に気を使いますね。基本、苦情が来てからでは遅い。当店は日本で一番の設置経験が御座います。そのノウハウが、最近やっと完成いたしました。■ 「導入には、不安がある」 安い機械ではないので当然です。実際に自分の焙煎機で「 . . . 本文を読む
「水で洗うコーヒー」ですが、根本的な話ですが、コーヒー生豆は生産時に既に洗ってありますから、「コク」が無くなるっていう人の舌は「？」です。
これは、本当に比べてもないのに「知ったかぶりする」人の特長でもあります。
皆さんが購入されるコーヒーの生産方法を見るとほとんど「washed」と表記されています。
それ以外は[natural]となります。つまりは、基本的に「水資源が乏しい地域、高地」はこ . . . 本文を読む
Cafeを開業される方に必要なモノの代表は、ミルです。
焙煎機は無くても、ミルは絶対に必要です。
これが日本の定番の中の「定番」
みるっこ Ｒ-４４０ です。
これも一生モノです。
どこが壊れても、部品がスグに手に入ります。もう作り続けて何十年って感じです。
この小型もあります。Ｒ-２２０ですが
営業用ならＲ-４４０です。大は小を兼ねます。
最低限、Ｒ-４４０は . . . 本文を読む