何故、核心を書かないか？
■日本国内で関係各位にお話を聞くときに、【オフレコ】で、文章化する時は事前に了解を取ることを約束してお聞きしているからです。。
だから、答えだけを書いています。
だから私が書いてることは、真実です。
■海外では各社工場や関係各位と話すことは、日本以外では誰でも知ってる常識です。
エスプレッソマシンはどこのメーカーで同じ味に決まってます。
「カフェ坊」がデタラメを流布しています。
ＸＸは酸味が美味いんだよね！はぁ？？？
僕は10barにしてるんだ！ 技術があるから！ はぁ？
多分、この「カフェ坊」はマシンのメーター読みだと思います。
プロ或いはメーカーは実測値です。
