カプメイの独り言

2シャム猫的お気楽生活

真面目です。

2011-06-17 22:27:02 | 夕食

ポークチャップ


ノンアルコールビールの種類も豊富になったようで、
今夜はサッポロプレミアム。
一口目、ちょっとカラメルっぽいクセがあるものの、
発泡酒や地ビールにもこんなのるよね的な味わい。
酔わないけど、飲んだ気分にはなる。
ま、今年の夏はこれでいいや。



私が外食ばかりしてると余計な心配をしてくれる家族がいる。

外食ばかりしてるから、栄養バランスが悪くてプツプツが出来るんだ。

とか、

女はアルコール許容量が少ないのに、毎日がぶ飲みしてるからだ。

とか、五月蝿い。有り難い。

だが、私も平日は仕事があってふらふら出歩くことはめったに無いし、
ダンナが帰ってくるので、それなりにでも夕飯を作っている。
ただ、そのメニューはビジュアル的に面白いものではなく、
早い話がブログネタにはならないのだ。

ちゃんと作ってると口で説明しても、信用しないし、
「〇〇が呆れて、心配してた。」などと、
誰かを装ってご忠告くださったりするからややこしい。

豆腐に焼き魚、お浸し・・・なんておかず、
ブログで見て楽しい??

今夜のアメリカンっぽいポークチャップは、久し振りに作った。
豚の脂分は焼き落とすし、野菜にドレッシングは掛けない。
肉には塩胡椒だけ。
玉葱と人参には塩胡椒とケチャップ。
ワインで味わいを濃く・・・なんてこともしない。
子供の頃から慣れ親しんだ母の味。

ほれ、ちゃんと受け継いでるぞ!