夏の定番

冷やし中華




今年の錦糸卵は会心の出来。
心を落ち着かせれば、ちゃんと細くなるのよ。


2014年の冷やし中華は短冊切り


母のは（2017年）卵が少し厚ぼったい
ハムじゃなくて、蒸し鶏使用


冷やし中華は彩りが大事だと思う。
次回への課題、ハムときゅうりの切り方
でも、来年になったら、またゼロからの出発かな～。

おまけ

ピアノの下でお昼寝中