もうちょっと何とかならんかったのか？
という盛り付け。
今年もSpagel（白アスパラ）
父の体調や、菅平などでバタついたせいで、
買い物のタイミングが合わなくて、
いつもはもっと5月後半くらいから食べてる白アスパラが今日になってしまった。
もうこれで、今年はおしまい。。。って思ったので、
一回豪華！を狙って、from北海道、カルデラの貴婦人３Lサイズを一人8本。（1kgを二人で分けた。）
ハーブソースも作らず、発酵バターを溶かしてかけて、半熟卵を乗せた。
ジャガイモは3カ月ぶり？（芋断ちしてた。）
心を込めてレシュティはオリーブオイルで作って、あぁ、美味しい。
１月から６kg減。
これを維持するのが大変！
明日からまた頑張りまーす。