ビブグルマンなんですって。

マルシェロロが金沢移転になってから、
近所にフレンチが無くなってしまって、
いや、あるのかもしれないけど。。。と悲しい日々を送っていたら、
ご近所の太極拳のお友達が見つけたフレンチのお店に行くのを誘ってくださった。

Maruyama＠桜台
ランチコースは1,950円でプリフィクス

前菜
燻製サーモンとホタテのサラダ仕立て


elmaさまは海の幸のクープ仕立て
下から人参のポタージュ、アボカド？とホタテだったかのタルタル、
オマールエビのコンソメ、ウニ



冷静、トウモロコシスープ
甘～い


メインは鴨ローストをチョイス
胡椒と塩が効いてる。


ヤマモモのスープ仕立て　アイス添え


小さなお店で、２×２、4×２の12席。
シェフ一人で切り盛りしてました。
その割に、ガチャガチャもあまりせず、上手にサービスして、落ち着いた雰囲気でした。
味付けはフレンチらしくしっかりとしていて、
肉だけでなく、野菜のロースト加減も好みで美味しくいただきました。

奇しくも、elmaさまと私の誕生祝いになっちゃったランチでしたが、
ちょっと上のお姉さま方とお話が出来て楽しかったです。

このあと私は、昼のカロリーをその日のうちに落とす！とスイミングへ。
栄養たっぷりで、泳ぐのが重かったのは内緒です。