くるみ割り

先週、田舎へ🍎リンゴ採りの手伝いに行った時
必ず欲しいものの一つ、クルミを、まず直売所で手に入れた

千葉県特産の落花生に劣らず、ケパさんは大好きですからね〜
（もちろん田舎へ土産には落花生忘れません）
とほくほくして、実家でクルミの話をすると何と、義姉さんが既に私達へと用意してくれてあって、何と幸せな事〜〜
いつも欲しがるからね。忘れずにいてくれるのです。

このクルミと、リンゴ、そして信州産のえのき茸に、青首大根（信州特産の緑色の大根）この四つの食材で、母がよく作ってくれた甘酢ドレッシングで作るサラダは、今や私も定番レシピ。
ケパさんはチョット意外な組み合わせと思ってるかも。
クルミは割ってそのまま食べるべし❣️
のようでして、活躍するのはくるみ割りね


チョット我が家のはいかついのよ。

もう20年近く前に、ものづくりしていた友人から紹介してもらい、手に入れたこれは、機能性には充分のだけれどね


このリス君のくるみ割りには、完全に引けをとるね〜。なんて洒落たくるみ割りなんでしょう〜〜

いずれにしても、これがあれば、楽々とクルミが割れて美味しく食べられるのですから、感謝ですね。

ドルカス