レアすぎる

ケーキづくりは・・・年ぶりです。
デザートづくりは、バレンタイン以来。
ここ数年の作品はいもプリン、抹茶トリュフ
・・・いい思い出が一つもありません
そんなところへ、手づくりケーキチャレンジです。（やな予感）
スポンジではなく、レアチーズケーキ。
初チャレンジなのでレシピみながら作成。

砂糖の分量は1行見間違えて、実際の約4倍、
牛乳の量は目分量で約1.5倍と大幅にレシピ分量をオーバーし
一方でゼラチンはこぼして実際分量の4分の3と不足。
底の抜ける型がなかったためにケーキ型を使用。
冷し固める時間が足りなかった。

・・・結果・・・

とてもレアすぎて、“ケーキ”ではなかった。
（柔らかすぎて形になってなかった）
おまけに激甘だった。