chocolat et natto(チョコレートと納豆)

三十路女の「食うたら」日記

こちらは季節関係なし

2023-06-21 | 谷根千

あんみつと打って変わって季節感がありませんが、
根津・大麒麟のちゃんこ鍋です。
大臣大好きちゃんこ鍋。もう大臣の名も改名して、大麒麟とするか!?笑
去年もそうだったけど、今年も真夏も行きたいって
いうんだろうな…まあ、お店はエアコン効いていますけどね。
お客さん私たちだけかな、と思いましたが、あとから3組くらい来ましたね。
ちゃんこ好きに季節は関係なし!なのかも知れません。
まあ、お相撲さんたちも年中食べているのかな。

いつも「そっぷ」こと醤油スープなのですが、
この日の大臣はみそにしていました。
みそも美味しい、と大満足のご様子。
ワタクシは、ちょっとみそラーメンを思い出してしまいました。
もちろんラーメンスープとちゃんこのみそスープは全然違うのですが、
懐かしい気持ちに…
やっぱりサッポロ人はラーメンはみそ味です。
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ふと思い立ち

2023-06-21 | 食堂ショコラエナット



家に手羽元のストックがあることを思い出し、
手羽元さっぱり煮にしてみました。
味はまあまあでしたが、ちょっと黒っぽくなってしまったかな?
重いのでなかなか出さない柳宗理のお皿が
かろうじておいしそうな料理を演出してくれています笑




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