これなーんだ？

これ、なんだと思いますか？


やがてこうなりまして・・・



ジャン！完成です！
かぶまるごとスープです。
近くの有機野菜の店に行ったらかぶが安くなっておりまして、
なんとなく買ったのですが、
「あ、そういえば、雑誌に載っていて気になっていたメニューあったっけ」
と思い出し作ってみました。
かぶをまるごとコトコト煮て、最後に豆乳を入れるだけなのですが、
ブイヨンないのに、結構味がでるんです。
野菜のおだしって本当なのだな～と改めて実感。
これは簡単だし、もう一回やりたいですね～

あ、長かった３月もようやく終わり。
明日から新しい年度なんだ～。
でも相変わらず忙しいまま、あれやこれやで７月中旬くらいまで
この調子の模様・・・とほほほほ。
ま、そこそこにやりましょう～～

さわやかな朝

早起きできる季節になって来ました。気持ちいい！
さあさあ、おしごと始めますか～～

おいしそうにとれました

と思うんですが、どうでしょ？
石焼ピビンバ！
これにキムチを入れるとさらにおいしくなるんですって。
うん、うん、おっしゃる通りでした。



このスープもおいしかったんですが、でも、何のスープか実はわからない。
お店の人に聞いてもバイ◎グラとしか言わないもので。（苦笑）




でた～！特製サムゲタン！朝鮮人参もしっかり入ってます。





でた～！謎の海兵隊さん！
ゲスト（？）も、乱入オーナーも、
お料理も、いろんな意味でお腹いっぱいのプチ送別会でした。
春は別れの季節、でも出会いの季節でもあるのよね♪

おもいで

写真整理してきたら、でてきたので。
ローズベーカリーといえば、キャロットケーキ。
そして、鉄瓶に入ってくる、ジンジャーティー。


じゃじゃじゃーん！すごいです。
これだけのエキスが頂けるのです、すごいなー。



キャロットケーキは断面ににんじんがみえるの、わかります？

今週パーフェクトです

今週は自分なりにお弁当がんばっています。
これは、大好きなブロッコリーとトマトと豆のサラダの日。
やっぱり、オリーブオイル＋塩＋ワインビネガーが合うと思います。モグモグウムウム。

あ、これが月曜日だ。
だって、週末に作った例の「にら玉」がちょいと顔をのぞかせていますからね。


そして、これが水曜日。
最近かった飯島奈美さんの本から影響受けたトマトの中華風炒め、
そして＠TVの料理コーナーでやっていたかぶのお漬け物をたまたまみまして
真似してみたの図です。
中華風炒めはね、ふわふわ卵とトマト、そしてごま油の風味がいいの～。
お漬け物はね、かぶだからおいしいんだけど、
ま、2回はしないな（笑。）
わざわざガリを買う程でもなかった（さらに笑。）

かわいい。

朝のヨー。
夜飲んでも、朝のヨー。
でも500億個って。

地味ですが…

美味しいんです。
久しぶりのレタスとのりのサラダ。通称クレイマークレイマーサラダ。

こんばんは、スー研

胸を張って活動しています、とまで言えませんが、
実に地味～にかろうじて活動しています、スー研です。
きょうはやっぱり大好き豆乳スープ。
キャベツたっぷり、その訳はブイヨンにするためでもあるのです。
あとは実はこんぶだしでして、和洋折衷スープでもある。
そうそう、もうひとつポイントはレタス。
レタスはあたたまる直前に。シャキシャキ感を残すために！

復活!!

boulangerie oyaji、
ブーランジェリーオヤジ、
オヤジパン、復活です。
なぜか、食パンと、キャラウェイシード＆ノアレザン＆アーモンドライ麦パンの２種のみですが。
感謝していただきます。

オヤジつながりで？
我が家にもうひとつにお父さんがやってきました記念にパチリ。
題して、もともといるうちの犬はこれは何？と、混乱気味？？の図です。

にら料理の執着。

職場でにらをいただきました。
にらは好きではありますが、自分から買うことはほとんどありません。
やっぱりニオイが気になります。
だから買わないのですが、
もらったら嬉しい。好きですからね。
で、何にしようか？？ということになりまして。
2束いただいたから、
ひとつはアレに、もうひとつはコレで・・・なんてことに
なるのかと思いきや、
考えようとしても、考えようとしても
「卵とじ」しか浮かばない。
家に帰って料理本をみたりクックパッドも見たけれど、
やっぱり「卵とじ」が頭から離れない。
どうやらワタクシは相当「にらの卵とじ」に執着している模様。

いただくまで”にら”の、にの字もなかったのに、
なんでまた急に卵とじばかりが・・・とちょっと不気味な気分。
しかし、思い起こせば、
我が家のにら料理と言えば、卵とじが圧倒的に多かった気がする。
特にうちの祖母、よく作っていた！
ムムム～子供の頃の記憶が蘇ってきた！

幼い頃の食生活が（しかもかなり庶民的な！）
こんな歳になって、
潜在的に反応してくるなんて、なんて恐ろしや・・・
と思いつつ、結局卵とじました、の図です。
そしてなんと、いただいた2束ともたまごとじちゃったのです。
だって、おいしかったんだもーん。
でも、多分またしばらくは食べないと思います。
にらは買わないからね。
でも、またいただくことがあれば、
卵とじちゃうからね～♪
ちゃんちゃん♪