久しぶりに煮たらしっぱいです。
冷凍後のかぼちゃに注意!!
煮崩れ早すぎ、おまけに味染みず…
まだまだ精進です。
さて、CKNKKってなんでしょ？
Chocolatetnatto Kabochano
Nikata Kenkyu-Kai、
つまり、
ショコラエナットかぼちゃの煮方研究会 でした‼
ウヒヒヒヒ。
こういう季節がやってきましたね♪
ハイ、かぼちゃの季節です～♪♪♪
うれしくて、「かぼちゃ」というカテゴリーを作ってしまいました～
先日、農家さんのところへいくお仕事がありました。
最近の農家では無人の直売所ありますよね。
そこで、かぼちゃが安かったものですから、
思わず丸ごと一個買ってしまいました。
ルンルン気分でうちへ連れ帰ったものの、
さて、処理が大変です。
そのことを忘れていました。
でもうまいことできましたよ！
嬉しくて、そのまま早速煮ちゃいましたの図です。
ついでに、この片口もショコラエナット作です（笑）
ストックはたくさん！！
さあ、食べたくなったらいつでも煮られます！！
もうひとつ大好きなかぼちゃ料理の
”シナモン焼き”もできるように輪切りバージョンも別に作りました～うふふふ。
きょうはお醤油とお砂糖で煮てみましたが、
どうやらかぼちゃ自体に甘みがありそうで、ホクホクしているから、
そのまま”ちょい塩”だけでも行けるかも？
よし、いろいろやってみるかな。
おっ、これは、CKNKKの立ち上げかな？！
では、きょうはクイズで終わり。
CKNKKとは何でしょうか～？？
（そういえば、あまちゃんもローマ字の会議多いけど、
これはこっちが先輩だよね～）
