冬馬

ラーメン日記を一ヶ月以上も書いていませんでした。
ていうか、冬場にラーメン食べるのって、あんま好きじゃないんです。

え゛え゛え゛ー！

だって、暖房ギンギンで従業員がＴシャツで働いてる傍で、ダウンジャケット着たまま熱々のラーメン食べるって、じっさいどーよ？って話。
だから、行列ができるようなラーメン屋さんは避けたい。
狭くて窮屈で、ジャケットの置き場もないし。
だから、ラーメン食べたいときは、ローカルな場所を選びます。

赤羽の“冬馬”です。
人気店なんだけどね。
ここのラーメンは味噌がウリ。

濃厚な味噌は身体の芯から温めてくれるようです。

味噌が人気の店だけど、塩味もけっこうイケてました。

明日からは、もっとディープにローカルらーめんを探検してみよう。
題して、『下町らーめん探検隊』。
弧麺テーターは勿論わたくし、ハンツくまごろ。
お楽しみに。


店名：喰麺屋　冬馬（とうま）赤羽西口店
営業時間：11:00～24:00
定休日：年中無休
東京都北区赤羽１-４-１３
℡：03-3906-6260