TETSU

“ＴＥＴＳＵ”です。
あ、でも、鉄道マニアのテツではありません。
あそこで並んでいるヒトたちも、電車の来るのを待ってるわけではありません。

この絵を見たらわかるよね、機関車じゃないことぐらい。
でも、ここの売りはラーメンではありません。
つけ麺。

ぼくのラーメン日記が、現在ほとんどつけ麺日記になってます。

もちろん今回もつけ麺。
濃厚な魚介スープが非常にバランスがよいです。

いつ来ても並んでるわけだよなぁ。
駅からけっして近くはないのに。
人気店って、やっぱそれだけのものを出してるって証拠ですよね。
近所の有名な○○○は、まったくヒトが入ってませんでした。

東京都文京区千駄木4-1-14
03-3827-6272
11:30～15:45（材料切れ終了まで）だったんだけど、夜の部も始まりました。
現在無休で営業

本丸亭（本店）

小田急線本厚木駅南口です。（“忍庭（しのぶてい）”は北口です）
厚木ではサルコロだけが有名なわけではありません。

だ・か・ら！サルコロは、

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漫画家だっつってんだろ！おまえの言ってんのは、シロコロだッ！
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厚木といったら、

本丸亭を忘れてはいけません。

南口を出たら、まっすぐ川に向かって歩きましょう。（けっこうあるよ）
んでもって、川萌え～なんてことはしないで、ラーメン屋に並びましょう。
回転が早いから、そんなに待たなくても大丈夫ィ！
ここは塩ラーメンがお奨め。
以前紹介した記事憶えてる？
カップラーメンの「究極の塩」がここのラーメンなんです。
【究極の塩＠Chris's monologue】←カップ麺の記事

ここのラーメンは銀座の姉妹店のほうで紹介しました。
【City Noodle＠Chris's monologue】←姉妹店の記事はこちら

ということで、本日はスタンダードにはいきません。
あ、でも最近のぼくのラーメン日記見てれば判っちゃうかな。
そう、最近ぼくが凝ってるのは、

つけ麺。
今回は、本丸釜揚げ塩つけ麺にしてみました。
これ、めっさ旨ス！
平べったいシコシコ麺に、この究極の塩つけだれが絶妙に合う合う。
この、

春菊がポイント高いんだよなぁ。
それと、このチャーシューのうまいことといったら……。
ＭＡＸ！

銀座の姉妹店にはなかったつけ麺。
みなさん、ロマンスカーで来る価値ありありですよ。

別にロマンスカーで来る必要はない。急行で十分。

本丸亭
神奈川県厚木市幸町4-10
046-227-3360
11:00～15:30、18:00～22:30 ※150杯限定、売切次第終了
火曜日・第2水曜日はお休みです