先日旦那さんはこんなおやつをを作っていました。
ココナッツ風味のもち米の間に、緑豆をつぶしたものが入っています。
発想としてはおはぎに似ているかもしれませんが、
何しろココナッツ風味なので、やっぱりエスニックです。
っで、こんなおやつをベトナムで食べたことがあるような気もするけれど
名前が分からなかったので、旦那さんに、
「これ、名前なんて言うんだっけ?」
と聞いたら、
「XOI(ソイ=おこわ)だよ。」
と言うのです。
「XOIなのは分かるけど、XOI GI(GI=何)?
例えば鶏おこわなら、XOIGA(ソイ・ガー)って
言うでしょ、これはXOI GI?」
とさらに聞いてみると、
「うぅ~~ん、分からない・・・。
自分で適当に作ってみた。」
とのことです。
本当かなぁ~。
先日の阿波踊りで販売したような鶏のXOIはメジャーですが、
他にもおやつっぽいものもいろんな種類があります。
だから、なんかこうゆうXOI見たことある気もするんだけどなぁ。
どなたかご存知ですか??
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これを使って、みんなサラサラのワキになりましょ~
お買い物はこちらから。
高円寺店の営業時間が
不定休で申し訳ありません。
明日(9月7日)は
お休みとさせていただきます。
阿佐ヶ谷店
営業時間:11時~19時
定休日:水曜日
よろしくお願いします
↓いろんなベトナム情報載ってます
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