ブタの角煮

先日、旦那さんがまた夕食を作ると言うので
リクエストしたのが、ブタの角煮。
ベトナム語だとthit kho trung。
以前食べた時、今まで食べたthit ko trungの中で一番美味しく
感動したので、あの感動をもう一度ってことで作ってもらいました。

家に帰ってみるとすでに出来上がっていました。




く、くろい・・・。
もしや焦がした？

「チョットシッパイ・・・」

と笑う旦那さん。

えぇ～～！！楽しみにしてたのにぃ・・・。

恐る恐る食べてみました。

ん！思ったほど焦げの味はしない！
っていうか、やっぱおいしぃ～～

見た目ほど焦げた感じではなく、
以前食べたものより、少し味が濃いかな、という程度。
焦げ臭くはありませんでした。

ちなみにまたたっぷり作ったので
３日間同じものでしたが、
これに関しては、飽きなかったです。



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