今が旬のアサリをつかって、パスタボンゴレビアンコ

オイルとニンニクとタカの爪で炒めて、熱々のフライパンに一気にアサリをいれて

白ワインを入れて、プチトマトも彩りに少し入れ

あとは好きな固さに茹でたパスタを入れて終わり

仕上げはイタリアンパセリを少し



簡単で、今がアサリの旬だから、身がプリプリして、たまらない味です！

パスタのゆで汁を入れるのを忘れないで、私は少し醤油をたらします。香りだけ！