Aji-to(アジト) で太刀魚の生ハムAOPとたらこの柚子クリームです。

福山市の過去記事

 せっかく福山に来たので、もう一軒行ってみます。Aji-to(アジト) です。テーブルが一つ空いていたので入店出来ました。ご家族連れが入店され奥の方に入って行きました。小さいお子さん連れのスペースのようで、安心して食事が出来るように、簡易な囲いが用意されています。


・前菜プレート
・ペペロンチーノと太刀魚の生ハム
・コーヒー

・前菜プレート
・たらこの柚子クリーム
・コーヒー


・店構え



・前菜プレート

ここの野菜は美味しいです。気に入りました。タコマリネ、魚卵の甘辛煮、豚バラのハムにオニオンスープ

・ペペロンチーノと太刀魚の生ハム

お皿全体の構成は、いい感じで、もっちり生パスタが好みにあうか？ですね。太刀魚の塩ハム、オイル、パスタをいっしょにいただくと、なるほどと、味の良さを感じます。

・たらこの柚子クリーム

自家製生パスタはクリームソースと相性が良いようです。ツレはサラダバーがあった時は総合的に、もっと美味しかったそうです。コロナの影響で仕方ありませんが、ビュッフェスタイルはNGです。所々に野菜の美味しさが感じ取れます。この一皿もフルーツ蕪、クワイが美味しいです。

・コーヒー

備前焼の凝ったカップです。

・ペペロンチーノと太刀魚の生ハム	1500円
・たらこの柚子クリーム	1500円
計(税込み)	3000円

 

広島県福山市草戸町２丁目１−１

#福山市の過去記事

ぴあっと志万多であさりとキノコのスパゲッティと自家製ベーコンのトマトソースです。

福山市の過去記事

 福山です。駅から近いぴあっと志万多に行ってみます。女性2人だけでしたが、すぐに満席になりました。お店は綺麗で、テーブル席も広くゆったりとくつろげます。


Bセット
・サラダ
・自家製パン
・あさりと茸のスパゲッティ
・コーヒー

Bセット
・サラダ
・自家製パン
・自家製ベーコンのトマトソース
・コーヒー


・店構え




・サラダ

しゃきしゃき野菜に黒豆にもうひとつ豆のような小さい米のような食間のあるポンガシのような物がふりかけてあります。アクセントになり、いい感じです。

・自家製パン

好きなタイプのパンです。

・あさりと茸のスパゲッティ

しっかりしたブロードです。風味付けに生姜を使っているので和風パスタのようです。バリラの1.4mmでしょう、少し柔らか目に茹で上げていますが、違和感はありません。あさりと茸を使っているので、旨味はかなり強く出ています。

・自家製ベーコンのトマトソース

自家製ベーコンの風味は、ちょっといい感じです。ベーコントマトソースですが、玉ねぎの旨味もしっかりあるので、ペコリーノをふりかけるとアマトリチャーナになります。ここのベーコントマトソースは美味しいですね。

・コーヒー

・Bセット あさりと茸のスパゲッティ	1400円
・コーヒー	200円
・Bセット  自家製ベーコンのトマトソース	1400円
・コーヒー	200円
計(税込み)	3200円

 

広島県福山市延広町７−１

#福山市の過去記事