ゆでて簡単メニュー

昨日は黒門市場で生ワカメが目に入り、思わず買ってしまいました。お湯につけるとパぁ～と、緑色になって海の緑葉野菜や～ワカメや昆布好きで目がありません。三陸沖産はお値段も高いけど美味しいでしたね。今じゃ～お目に掛かれないけど・・・そして、右の写真はうずら玉子のしょうゆ玉子と塩玉子の真空パック、友達にもらったのですが、見たのも食べたのも初めてなんですが、うぅぅ～いけるわ～手軽な蛋白源、６個で４５ｇあたり８４kcal　おにぎりと食べたらGoodやわ～お弁当作りが終わって、自分の為のお弁当なんて作る気もおこらなくて、もっぱら自前のおにぎりか、パン屋さんでサンドイッチに野菜ジュースが定番で、なんて手抜きなことか～朝の貴重な時間は睡眠か自分の為の時間に当てて、極力台所には立たないように・・・１８０℃転換です。一日一度の台所でええかな～？主婦業３１年目にして、こんな事を～母が聞いたら泣くか、怒るかどっちかな～？時代やな～って思うかしら、朝パンにしても昔はお昼と晩は台所に立ってましたもんね。「御三どんさえなかったら・・・」なんて、母も言ってましたが・・・認知症が進んで、それも無くなったらどんどん、脳が退化してやっぱし料理は脳の働きをフル回転させる、唯一の仕事のように感じます。先ず材料を見てメニューを考えて、手順と段取り、手先を使って切ったり洗ったり、舌で味見をして、目鼻ででき具合を判断して、立仕事で体力もつかうし～えらい労力いりますよね。家事の三大仕事の掃除、洗濯、料理の中で一番クリエイティブなのが、お料理ですもんね～なんか、食べ手がいなくなると作る気が起こらなくて・・・簡単メニューで困ったもんだーcyicyikatsuko