昨日と今日は久留米市六ツ門の六角堂広場で「筑後スローフードフェスタ2008」が行われました。あいにく今日は雨でしたが、その割に結構な人出で、私もいろんなもんを食べられるだけ食べようと、お腹に詰め込んだのでした。
黒木の山菜ごはんと、はかた地鶏。地鶏は大好きなので、いきなり食べてる途中でまだ写真撮ってないことに気づいてあわてて写真を撮りました。
温野菜サラダ。これはポン酢も美味しかったのでかなりおすすめ。
森光牧場のアイスクリーム。雨で気温が低かったので、並ばずに買えました。コクのある高級アイスクリームの味です。
MINOU SLOW CAFEとこどもカフェ。なんと当委員会のキャンドルと和ろうそくを売ってくれていました。
みのうDCが新発売した「コロッケソース」も好評の様子でした。砂糖やカラメルを使う部分を完熟柿の自然な甘さを取り入れたソースだそうです。私も一つ買ってきて、家にあったコロッケで食べてみました。うま~。確かに、ソースにありがちなべたっとした甘さじゃなくて、新鮮でジューシーな甘さが口の中に広がります。トンカツにもいけそうですね。
筑後地域でスローフードの各イベントがこれから始まります。ここ最近、食への不安や不信感の増すような事件ばかり起きて、こうしたイベントもまた注目度が高くなっているように思います。舶来物から国産や地元産の良さが見直されることになりました。幸せの青い鳥じゃないけど、幸せになる食事は一番身近なところにあるんでしょうね。
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黒木の山菜ごはんと、はかた地鶏。地鶏は大好きなので、いきなり食べてる途中でまだ写真撮ってないことに気づいてあわてて写真を撮りました。
温野菜サラダ。これはポン酢も美味しかったのでかなりおすすめ。
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みのうDCが新発売した「コロッケソース」も好評の様子でした。砂糖やカラメルを使う部分を完熟柿の自然な甘さを取り入れたソースだそうです。私も一つ買ってきて、家にあったコロッケで食べてみました。うま~。確かに、ソースにありがちなべたっとした甘さじゃなくて、新鮮でジューシーな甘さが口の中に広がります。トンカツにもいけそうですね。
筑後地域でスローフードの各イベントがこれから始まります。ここ最近、食への不安や不信感の増すような事件ばかり起きて、こうしたイベントもまた注目度が高くなっているように思います。舶来物から国産や地元産の良さが見直されることになりました。幸せの青い鳥じゃないけど、幸せになる食事は一番身近なところにあるんでしょうね。
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