今日の料理(こだわりがないのがこだわり)

フードリテラシーに沿いつつも、なるべく夢のある料理や飲食をジャンル・国境・時代・時間をボーダレスに越えて書いています。

ペンネでマカロニマヨサラダ

2025年01月01日 | グルメ
無性にマカロニサラダを食べたいのだが最近あのレトロなフォルムのが無いのな。
(仕方ないからペンネで代行)

人参とペンネ一緒に茹でてしまった。

あと、自分で勝手に味をつけて
(酸味って飛んじゃうからマヨネーズだけだと効率が悪い。イギリスのサラダクリーム/クリームドレッシング=←近年オレンジ色はリンクにしている=的にマイルドにしつつ、今回は余っていたワインビネガー ← 安いワインもだが酸化防止剤の味が苦手なので・鉄の様な味があるというか・・・子供の頃、怪我して傷を舐めた時の味に似ているというか・・・俺はな・・・)

野菜が足りないので、こんな感じで。

まぁ、ペンネも悪くない!!




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