ジャン=ポール・エヴァン氏のブースです。
凄い技術ですね。
ジャン=ポール・エヴァン氏も気軽に一緒に写真を撮ってくださいました。
熱心なファンの方は、伊勢丹で撮った写真を持ってきてサインをしてもらってました。もちろん私もサインをもらう。
２００7年にはパリのサントノーレ店で書籍「DELICES DE CHOCOLAT」を購入。
２００8年の伊勢丹のサロン・デュ・ショコラでは、同じ本が日本語訳「ショコラの愉しみ」が販売されていたので、そちらも購入してしまいました。
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パリのサロン・ドュ・ショコラ（２００８年）でも満席でセミナーが開かれていました。
デモンストレーションに熱心に耳を傾け、手元を真剣に見ている人々。
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1月21日～26日に、新宿伊勢丹で開かれる「サロン・デュ・ショコラ」が今から楽しみです。
日本でも7回目を迎えるサロン・デュ・ショコラは、毎年パリで開かれており、昨年は10月29日(水)～11月2日(日)まで、パリ15区、ポルト・ドゥ・ベルサイユで行われたものが、海を渡って日本でも開催されるというものです。
現地を訪ねてみると、１6０店くらいのショコラティエのお店が出ていて、全部見てまわる事はほぼ不可能という規模の、甘い甘いショコラのお祭りなんですね。
しかも、フランスで美味しいと評判のショコラティエが、パリのサロン・デュ・ショコラには出店しないで、日本には出るというショコラティエもいて、日本のサロン・デュ・ショコラはかなりレベルが高いとされていますから、見ないわけには行きませんね。
前夜祭のファッションショーでは、ショコラを布に加工したり、型で抜いたものを身にまとったモデルさんが素敵なステップで会場を魅了しました。
写真は、パリのサロン・デュ・ショコラのファッションショーで、アンリ・ルルーさんの作品です。
「ショコラ」という素材を、自由自在に操るショコラティエのお仕事は無限ですね。精巧で、可憐で、勇気ある演出には感心しきりでした。
ところで、ショコラを服にしようって、誰が最初に考えたのでしょうね？ 私の友人達は、「ショコラを服にしたらば、体温で溶けないの？」関心事はこの点に集中していたので、現地でショコラの衣装が飾ってあったものをよーく見てきました。
それから、もう一つ、モデルさんにも感心しましたよ。枝のように痩せているかと思ったら、そうでもないの笑。
均整という点では、女神様のようですけど、そこまで痩せてない所が逆に見ている側と距離感を縮めてくれたような気がします。
明日は、ショコラティエのブースに行ってみましょう！
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友人から頼まれて、いくつかアクセサリーの写真を撮りました。
サンジェルマン・デ・プレ界隈は、日本の青山、原宿あたりかな？
でも、花の都パリのブティックだからって、銀座みたいなピッカピカのお店ではないですよね。
お店のつくりやディスプレイは、むしろ昔のまんまだったりしますけど、
一度その作品を「ジーッ」と見ると、手工芸品なのでしょうか？
デザインがとても素晴らしかったり、配色がとてもきれいだったり、さすが「パリ」だなと、感心しきりです。
こうして作品とも言える商品に見入っているうちに、時間はどんどん過ぎていきます。
そして、すぐ夕方で、すぐ寒くなるしね。
明日はボジョレーヌーボー解禁日ですね。
「ワインといっしょに！８１の美味しいレシピ」、本の一品、是非おつまみに作ってみてね★
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短い滞在期間でしたけど、お菓子を見ながらお洋服もちらちら見ちゃってます。
今年はどうもモノトーンが目に付きますね。
真反対に、赤と白の組み合わせも。
いつも「服を買ってきたいなあ」と思うんですけど、
私達料理・菓子部隊は、
１にパティスリー、２にショコラティエ、３に材料食器・雑貨 ４にレストラン
５・６がなくて、７に服やアクセサリー なんですよね。
なんで、７にはなかなか手がまわらずです。
ファッションには疎い私ですが、ボンマルシェのウィンドウからサンジェルマン・デ・プレのウィンドウには、かなり黒い服を見かけました。来年のトレンド色、当たるかな？
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食器屋さんめぐりと、雑貨屋さんめぐりが延々続く。
足が棒になってもこれだけはやめられません。
「あっ！」「かわいい、赤いココットみつけました」
買おうかどうしようか、迷ったんですけど、一昨年アルザスからココットとアニョーパスカル型を買って帰ったら、異常に重かった記憶が蘇りあきらめる事に。
でも、写真見てると「買って帰ったらよかったなあ」
又行くしかないかあ笑
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パリの雑貨屋さんにはこうしたバスケット屋さんが、今も健在なのがうれしいです。マルシェのかごや、ランドリーのかご、買い物籠など、かわいいですよね。
このかごにお弁当を入れてピクニックに行こうとか。 天井にかごをたくさんぶら下げて、ドライフラワーなんかも一緒にって、マイブームだった時期もありました。
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今年のパリの雑貨屋さんや食器屋さんで目を引く色は「赤」でした！！
お洋服は「黒」から「グレー」が来年の色なのかな。
雑貨や食器を見始めると、朝から晩までだって何のその！
小さなカップをみつけました。今月のおもてなし料理講座でご披露しますね。
ボンマルシェでお菓子の型が安かったので購入後、かなり寒空でしたが、
ぶらぶらとウィンドーショッピングがホントに楽しい！
１日中歩いても飽きる事がありません。
今日からは、雑貨やファッション、アクセサリー、食器を毎日アップ予定です。
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パリのホテルはオペラ座近くの便利な所でしたが、何せ滞在期間が短いもので、
1日にやることが多くて、ビストロに行くのも力尽きちゃう。
マドレーヌ寺院脇のフォションのトレトゥールを持ち込んで、
「ホテルでおうちのみ＾＾！」してる所です。
行きの飛行機で赤ワインをもらってきてたので、それも引っ張り出してきました。
色取りきれいなフォションの惣菜に結構満足。
「おいしい！！」 ベシャメルソースをはさんだミルフィユに舌鼓。
トレトゥールと言うと、「パイ生地に乗せる、はさむ」がメインですね。
フォションの惣菜売り場でも、まるで日本の懐石弁当みたいなのありました。
いずこも日本ブームなので、わざわざフランスで食べるレストランは、かなり下調べをした方がいいかもしれませんよね。
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