先月のクリスマス料理では、鳥1羽をたくさん焼きました。
切り分けた後は、どうしてますか？
骨は捨ててしまっていたかもしれませんね。
残った骨を、スープに仕立てて見てはいかがでしょう？
☆リサイクルスープの材料
・残った鳥の骨
・水500ｃｃ
・スープの素1個
・あり合わせの野菜
・塩 胡椒適量
これだけですが、とってもおいしく温まりますよ！
鳥は焼いてあるので、臭みもなくて美味しい！
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今年も、生鶏頼んでるので後はスープ
ですね
鍋だと、しょっつる鍋だとか、ナンプラーでアジアンにしてもGOOD！ですよ！