ミニクグロフ作りました☆

　昨日の日曜日、miecosお菓子スタジオの事業所集団予防接種を行いました！（１１名接種）
今年は早くからインフルエンザが流行っているそうですね。
一昨年、私はインフルエンザにかかってしまい、大変辛かった苦い思い出があるため、今年はいち早く予防接種をお願いしました。
　注射して「泣かなかった人」には、miecosお菓子スタジオ製、特製「ミニクグロフ」お土産付き。

　

　直径６ｃｍくらいのミニクグロフには、レーズン、オレンジピール、などを１年くらい漬け込んだ自家製のドライフルーツ入りです。「重さ」のある焼き菓子です。粉はほとんど入ってなくて、アーモンドプードルがたっぷりです。
　あさってのbasicクラスの「クリスマスの贈答菓子」のクグロフ版ですね。
　クリスマスの贈答菓子講座では、１８cmのトイ型と、クグロフ型の両方をお持ち帰りいただこうと思います。
　
　　集団予防接種後、「おもてなし料理とデセール」お正月版の為の、サーモンの買付けに。
　美味しいサーモンを頂き、白ワインを傾けて大変goodな心地になったのですが、
さすがに予防接種の効力で、早くから眠くなりましたね～。
　いつも夜更かしの私ですが、珍しく１１時ごろには就寝しました。

　予防接種をお願いしました、中森先生（厚焼き玉子・クロワッサン名人）にstudioまでおいでいただき、みんなほんとに助かりました。
この場をお借して御礼申し上げます。

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