植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

今度こそ体重を減らしたい、だから野菜料理☆

2007-10-09 08:10:46 | どれどれおいしいかな?




昨日の夕焼け。秋ですね~~ 絶好の痩せ体質KARADA作りの季節がやってまいりました。
「食欲の秋」を、何とか乗り切り、痩せ体質をつくりたいではありませんか オー
 

 お皿はウイリアム・ソノマのもの
 フランスで毎日よく歩いたお陰で、
あんなにスウィーツ食べたのに体重が2キロ落ちた事があまりにうれしくて
このまま体重を維持できないか考えてます笑
 そこで、昨日は母が作っている常備食を拝借して朝ごはんを作りました。
ベースはお豆腐です。
 
母が冷蔵庫に常備しているものリスト
・大豆の煮たもの (昆布など入っているとなおよい。)
・かぼちゃなど、根菜類をチンしたもの。(味はついていない)
・きんぴらごぼう
・酢れんこん
・納豆
・トマトの酢漬け
・寒天

これらが必ず冷蔵庫に入っているので、
あとはちょこちょこっと、おままごとみたいにお皿に並べて、
ノンオイルのドレッシングをかけてみました。
なかなかおいしいので、試してみてね。
 心臓の大動脈の手術を高齢なのに乗り切れたのは、日々続けている
食生活にあるのかも、と私は睨んでおります。


私は、これに
・野菜をいっぱいのコンソメスープ
・有機野菜シリアル
・きのこたっぷりのラタトゥーユ
・乳製品 チーズなのもよいです
・ちりめんじゃこ
・黒酢とはちみつ
・海草、きのこ類

などを加えて、料理して行きたいと思います。〈たんぱく質と炭水化物はどうなったん?)
ただ、逃げ道いっぱいでないと職業柄、無理じゃないですかあ。
ご馳走を作った次の朝は、ダイエットメニューにしたり、気長にやってこうと思います。

 結論としては、食べる量をコントロールしたり、カロリーを減らしても
フランスで体感した事、「歩かなくちゃ体重減らないなあ」と実感していますねえ。
1万歩を歩く時間約1時間15分から30分はなかなか生活の中で時間がとりにくいですから、
せめてその半分の半分でも歩くとかね。無理でしょ?でも、なんとか。
 
 で、帰ってきてからこんな感じで努力してみてますが、やはり全然歩いてないもので、
500gくらいもどりましたね。
 時間を作って、スポーツをやるのが手っ取りばやいんだろうな。

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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ジム (千一夜)
2007-10-09 10:31:34
怪我でずいぶん長いことジムにもプールにも行かれないので、この機会にわたしもナチュラルフーズに慣れようかな
返信する
Unknown (千一夜さま)
2007-10-09 16:53:23
 動かないとどうしても体重がじわじわと増えていきますよね。
 ナチュラルフーズも慣れるとおいしくなってくるので、時々ちりばめる事からどうでしょうね。
返信する
減量、、。 (Tuck.)
2007-10-09 19:26:36
今、ジムから帰りました。
<メニュー>
・腹筋(筋肉は脂肪燃焼効果大)
・30分ラン(約300キロカロリー消費)
・スイム500m(身体に優しい水の抵抗)
・ストレッチ(腰痛にはハム筋のストレッチ)
という感じです。
一緒に痩せましょう!
返信する
Unknown (Tuckさま)
2007-10-09 19:47:56
 すっごいですねえ。
痩せるでしょうね。
 やっぱりスポーツですかね。
考えてみないとね。
返信する
Unknown (歩くこと)
2007-10-09 20:26:50
やはり歩くって 身体にもいいし、ダイエットになるのですねー 改めて実感します~

私はジムでいっぱい運動すると食欲が止まらなくて プラスマイナスゼロになってしまいます
返信する
Unknown (カズ)
2007-10-09 20:28:10
すみません、上記カキコミは カズでした
返信する
Unknown (カズさま)
2007-10-09 20:35:30
 コメントありがとうございます!
ジムで運動して、たくさん食べたとします。
これをグラフにつけていくと、
ジムで運動してついた筋肉が、いずれ食べたものを燃焼していくシステムに変わってくるポイントがあると思いますよね。
 以前ボクシングジムの管理栄養士を頼まれたことが
あるのですが、あまりにジムにいる自分が想像がつかなかったので、断ったんだけどね。
返信する
Unknown (クッキングパパ)
2007-10-09 20:55:15
野菜ばっか。

お肉が恋しい。
食欲の秋、食材の美味しい秋なんですから無理!!!

私も週1回のハードなテニスも、美味しく食べる為
なんですものね。
返信する
Unknown (クッキングパパさま)
2007-10-09 22:44:40
クッキングパパさん、そんな中学生みたいなこと言ってー笑
 お肉も食べてもいいから、野菜もね。
返信する

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