お店の紹介とは言っても、デザートの写真一枚しか無いのですが。。
活水料理 やまと 銀座店。私のお気に入りのお店の１つです。
お店に１歩踏み入れると、お香の香りがし、京都の町家を思わせる佇まいです。
自家製の豆富や湯葉を使った創作料理のお店で、
水を季節によって取り寄せる場所を変えるというこだわり。
私のお気に入りは生麩で、生麩のチーズ田楽、生麩磯辺焼きはいつも注文してしまいます。
さて、写真のデザートは白胡麻ブランマンジェ 豆乳アイス添え。
和の盛り付けのデザートで、思わずパチリ。
うーむ、紹介するのならもっとたくさん撮れば良かったなあ。
素敵なお店なので、機会があったらいらしてみてください
【活水料理 やまと 銀座店】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座8-9-4 銀座たあぶる館５階
TEL: 03-5537-6060
営業：（昼）午前１１時半～午後２時 （夜）午後５時～午後１１時半 年中無休
アクセス：地下鉄日比谷線/銀座線/丸ノ内線銀座駅 A3出口 徒歩5分
活水料理 やまと 銀座店。私のお気に入りのお店の１つです。
お店に１歩踏み入れると、お香の香りがし、京都の町家を思わせる佇まいです。
自家製の豆富や湯葉を使った創作料理のお店で、
水を季節によって取り寄せる場所を変えるというこだわり。
私のお気に入りは生麩で、生麩のチーズ田楽、生麩磯辺焼きはいつも注文してしまいます。
さて、写真のデザートは白胡麻ブランマンジェ 豆乳アイス添え。
和の盛り付けのデザートで、思わずパチリ。
うーむ、紹介するのならもっとたくさん撮れば良かったなあ。
素敵なお店なので、機会があったらいらしてみてください
【活水料理 やまと 銀座店】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座8-9-4 銀座たあぶる館５階
TEL: 03-5537-6060
営業：（昼）午前１１時半～午後２時 （夜）午後５時～午後１１時半 年中無休
アクセス：地下鉄日比谷線/銀座線/丸ノ内線銀座駅 A3出口 徒歩5分
大丈夫・・・文披月さんの文章でバッチリです
生麩は私も好きです
銀座での食事なんて羨ましい
働いている人のご褒美だよね
（銀座丸の内線って昨日停電で大変だったのでは？）
解んなくなっちゃう！！
始めは、ドーナッツで。
その次なんかで。
またドーナッツで。
クリスマス。
この前、これの前？…わからない？
そんで持って「空色」になっちゃった。
この左上のパズル「おお～簡単！」と思ってピースをもちあげようとしたら、うごかなくて。
冗談でなく、遊びのコーナーつきだと思ってしまいなした。
お皿も素敵。家にもこんなお皿があったらいいな。
でも秋刀魚なんか乗せちゃうんだろうな～私のことだもの。
syouさんも生麸、お好きですか(^o^)v
生麸というとお吸い物や生が多いと思いますか、あぶったものもまた格別。
お餅とは違う、うにゃっと感が美味しい♪
私も銀座へ行くのは、たまにですよ。
でもせっかく行けば行かれるところにあるのだから楽しまないと(o^-')b
働いている自分にご褒美、大事ですよね☆
（丸の内線、大丈夫です。私が使っているところには影響なかったので。ご心配ありがとうございます。）
この前は、“夜にオレンジ色のテント＆雪の結晶“でした☆
ドーナツ以来、落ち着くテンプレートが無く、季節とともに気分に合わせています(o^-')b
今のも雰囲気は気に入っています。
秋刀魚も似合いそうですね～このお皿。
器にもこだわりを感じるなぁと思います(^-^)