カロリー・たんぱく・塩分・単位計算

おかずを作って一回分ごと小袋に入れ、カロリーとたんぱく、単位数を表示するのに、エクセル使って簡単な計算表を作成した。



我が家バージョンとして、

・いつも使う食材をあらかじめ100g単位でカロリー・たんぱく・塩分を記録

・実際におかずを作った時の材料使用量（ｇ）を入れると全体の成分合計が算出

・小分けするのに、『いくつに分割保存するか』　数字を入れる

と、１袋あたりのカロリー・たんぱく・塩分・単位　が出る仕組み。


薄味に傾倒することで、調味料類は極端に多く使用しない限りは、
無視してよいらしいので、計測には入れない。


毎食時ごとに、にんじん10gやほうれん草5g・・など計測しながら、少量のおかずを作ることは難しいから、
ほとんどのおかずは、「ある程度の量＝夕食に3人で食べきる量とか＝」を作ることになる。

今まで当たり前に作ってきた　『1人分』　さえ、
数回に分けて、他の食材とバランスをとりながら食べなければいけないので
なかなかカロリー計算が難しくなるのだ。

それを3回～5回食に分けて小袋に保存するようにし、
袋に成分・単位を明記して、一目でわかるようにしたいので、
1回分（１袋）に入っている量の計算式を必要とするわけ。


始めた料理の写真は、こちらのブログ。




で。





なかなかこれが、思ったよりよい出来で。(笑)　←　自分でほめてりゃ世話はない。


これから使い続けるに従い、ああしたい、こうしたい　という欲求はまだまだ出てくると思う。

それを自分で発展させることができるように勉強していこう！　・・　と思う。(^_^;)