久しぶりのスペインバル新規開拓
こちらは日本橋コレドにある『サン・パウ』が手掛けるスペインバルBAR de ESPANA Pero（バル・デ・エスパーニャ・ペロ）。銀座コリドー街近くの一角に、雰囲気の良さそうなバルがあるなぁと通るたびに気になっていたのですがやっと訪問。大雨予報の中でも常に満員!!（個人的には2階の席より1階のカウンターが雰囲気あって好きでした
）
スペインバルに行ったら必須のイベリコ・ベジョータ
ハーフサイズ。美味ーい!!（個人的には大好きな白金バルの方が脂身の味などは好みですが、香ばしくて
）
塩鱈のサラダ この他にオーダーしたものが自然とトマトベースのものばかりだったので、さっぱりとしたこのサラダ（マリネ？）はさっぱり味でよかった
パン お任せで、パンコントマテ。パニーニのようなオープンで焼いたらパンにフレッシュトマトのソーストトリッパソースを付けても美味しい!!
店員の方も親切でとっても居心地のいいお店
客層も高めで落ち着いています。サングリアが好み味で何杯も飲んでしまいました
お料理も美味しいしお食事モードで行っても（今回食べなかったけど、両隣の方が食べていたパエリアもとっても美味しそうで惹かれました）、銀座で2軒目に行くお店としても使い勝手良さそう!!今度は3階のテラス席行ってみたいなぁ～