行った翌週、すでにリピートしてしまった（笑）お気に入りのお店!!
ついに銀座で行きつけ見つけてしまったかも
日本酒と美味しいモノをこよなく愛す友達の一声で集まったのは、銀座四丁目。
いつも確実に私好みのお店をチョイスしてくれるから、今回もすっごく楽しみに
して行ったのですがビックリしたのはその立地!!
銀座のど真ん中4丁目交差点からホントにすぐそこ。
GUCCIと時計の天賞堂（角に天使がいるビル）の間を入った登亭（黄色の看板の鰻屋さん）の
2階と言えば、間違えようのないくらい駅近で分かりやすい!!
（横のアーチ型の入り口からエレベーターでお2階へ♪）
早速、みんなでいろんな日本酒などなど選んで乾杯（1杯目は、いずみ橋）。
日本酒は90mlと180mlの2つから量を選んで注文できるから、いろんな銘柄を
味見しながらも良し、お気に入りをたっぷりいただくも良し、と自分好みの日本酒探しが
出来るのです
みんなの日本酒を味見させてもらったりしながら、早速出てきたお通しのクオリティで
全員すでにノックアウト寸前（爆）。脂の乗った香ばしい燻製炙り鯖とはちみつのような
甘みも感じる梅干…コレだけで何杯でもイケそうです
（お代わりしたらいくらなんだろうか…と本気で思った!）
元は京橋にあるお店だそうで、売りは"お魚"。
もちろん銀座でも美味しいお魚がいただけて、こちらで刺し盛り（2人分）。
この日のオススメはタコ、塩で食べるとタコの甘みをさらに感じました。
ホタルイカやカツオの塩タタキも美味しい!!
お通しから全く手を抜かないお店だとすぐにインプットされ、今回通されたカウンター席の
正面にはどーーーんと並ぶ、美味しそすぎる京おばんざいの大皿がズラリ!!!
"大根とじゃこのたいたん"
"牡蠣の山椒オイル煮"
シンプル食材のお料理は、丁寧なお出汁との炊き具合やさらに美味しいひと手間で
ぐぐっと旨みが凝縮されていてどれを食べても日本酒に合う合う（笑）。
1品500~700円くらいのお値段なので、日本酒と合わせていろんな
お料理をちょこちょこ食べながら飲める!!くぅ~たまりません
"春霞"と"メカジキの柚庵焼き"
"満寿泉" 白ワインに使用した樫樽を使用し熟成させた、樽の香りを
しっかり感じるボトルからまさしく白ワインの様な、それでいて後味はやっぱり日本酒!!
白も樽香好きなので、友達が頼んでいたのを味見させてもらって、
再訪では1合一人占め（笑）。
"うきうき山本" 甘めが好きな女子にはテッパン!!すっかり終わって
しまったけれどお花見
にもピッタリだったかも♪
"尾崎牛ロース芯和風ステーキ"
おばんざいとお魚メニューがずらっと並ぶメニューの中で、目を引いたのは"尾崎牛"。
程よい火入れでしっかりジューシー!!シンプルにすだちとお塩がまたお肉の旨みを
引き立てます。コレはメニューにあったら絶対食べたい!!
"鯖のへしこ" 私、へしこLOVE
日本酒飲んでてメニューにあったら必ず頼む一品。お酒のアテなので、しょっぱすぎるくらいでもちょうどいいのかと
思っていたけれど、（よく食べるのはもっと塩が効いていてこげ茶色）魚勝のモノは、
程よい塩加減と大根スライスでかなりさっぱりいただけてコレもまた好きなタイプ!
一緒に頼んだ鮭トバも、さきイカみたいなのではなく、セミドライくらいの柔らかくて
ジューシー。
どちらも完璧な呑んべいセレクト（笑）、残りの日本酒とおしゃべりにぴったりでした。
"高菜炒飯" 〆ご飯。バターがしっかり効いた炒飯で、かなり美味~!!
お腹いっぱいだったけど、1人1つオーダーでもいいくらい。
目にとまった日本酒とお料理を何気なく注文していたけど、1人5千円強。
こじんまりとしたL型カウンターとテーブル席のお店は、店主さんとの距離も近くお料理や
お酒の話しを聞きながらゆっくり時間を楽しむことが出来ます。MAX4人くらいがちょうど
いいかな。テーブル席よりカウンターの方が落ち着けるかも（オススメ）。
さらに嬉しいのが、全席禁煙（タバコが非常に苦手なので
かなり嬉しいーー
）日本酒やお料理の味や香りにこだわるお店だからこそ。ココも私にとって大きなリピポイントです!!
ちなみに初回は、しっかりお食事と日本酒を楽しんで、リピは2軒目利用。
この立地と、お酒セレクトに食べたいものを少なめの量でオーダー出来るから、
みんなすごく喜んでくれました（ふふふ）。
でも満腹での2軒目でお酒に合わせて肴を少々…ホントは高菜炒飯食べたかったーー!!
これからも1軒目&2軒目使いさせていただきます♪
銀座魚勝 （魚介・海鮮料理 / 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1