Le Dessin（ル・デッサン）でディナー＠牛込柳町 その3

その2の続き・・・さてさてお待ちかねのデザートです


オーダーの時にすでにラス1と言われてしまった"その場で焼き上げるあつあつバナナのタルト、牛乳のアイスクリーム添え" ほっかほか湯気が立った状態でテーブルに届いたタルト、美味しくないはずがありません!!サクッととろ~りとヒンヤリ（アイス）のハーモニーが絶妙お目当ての方はお早めに。


"本日のデザート　温かいベイクドチーズケーキ　チョコレートアイスクリーム添え"　ベリー系のソースとチョコレートアイスの2種類の味で楽しめる意外とあっさりベイクドチーズケーキ　チョコレートアイスが濃厚でお腹いっぱい状態で苦しいー（普段だったら美味しいはず!!）


ハーブティとプティフール　このコースでプティフールまで付くとは!!CP高すぎますっ


お友達との久しぶりの再会、ゆっくり美味しいお食事をしながらたくさんおしゃべり出来てとっても楽しかったです　お友達からのパリ&ニース話にはもううっとり…あーパリ行きたいなぁ~（もう5年くらい行ってない）。

帰りにレストランのショップカードを貰って帰ろうとするとズラーッと並ぶ他のレストランのカード大好きなシュマンやル・ブルギニオン、ほか行ったことのあるor知っているレストランのカードばかり!!

ちょうど一緒に行ったYちゃんに会社の先輩方とのお食事会にシュマンを紹介してとってもよかった!!との報告を受けた日だったので『シュマンのカードがあるよ!!』と先に気付いて教えてくれました（Yちゃんはシュマンでワインの美味しさに目覚めたらしい!嬉しいー私も同じ）するとキッチンからシェフが声を掛けてくれて、お友達のレストランのショップカードを置いているとの事。しかもその前の週は、シュマンが夏休みでその間キッチンのスタッフがコチラのキッチンに入っていたのだとか!自分好みのレストラン同士がお友達なんてなんだか、すごいし嬉しくなっちゃいました


Yちゃんからのフランス土産　フラゴナールのフレグランスソープ。香水のような濃厚な香りのソープは置いているだけで大人な感じです（年齢は十分大人ですけど…）。Yちゃん、どうもありがとうまたお食事行こうね!!

Le Dessin（ル・デッサン）でディナー＠牛込柳町 その2

その1の続き…


私のオードヴル　"焼きとうもろこしのババロア、季節野菜と焼きパルミジャーノ添え"　こちらはcamilleさんがセレクトされていて『私もコレが食べたい!!!』と思ってレストランに予約した一品（笑）。とうもろこしの自然な甘さが口の中でふわっと広がるババロアと夏野菜の歯ごたえのバランスが最高ですアクセントのパルミジャーノも味の変化を付ける楽しい組み合わせ。やっぱりすぐ来てよかったー（笑:…そんなワケで（?!）今はないと思います。ごめんなさい）


パンはいつも熱々をサーヴしてくれます。バター付きませんが別料金でエシレバターを頼むことが出来ます。残った分は頂けるので、お友達がお持ち帰り


お友達のオードヴルは"北海道産ホタテ貝とオクラのタルタルのガスパチョ仕立て、カッペリーニ添え"　カッペリーニに隠された内側には肉厚のホタテがごろごろ入っていて見ているだけで美味しそうでした（笑）。『暑~い日のディナーにはキーンと冷やされたこんなオードヴルが嬉しいねー』と話していた記憶…。


私のメイン　"鴨胸肉のロースト、エシャロットのコンポートと鴨のジュ（だし汁）のソース、ゴロゴロ野菜添え"　しつこいようですがメニューで"鴨"を見るとどうしても頼んでしまいます

ジューシーな鴨肉と濃厚だけどさらっといただけるソースが絶妙で美味しかったーゴロゴロ野菜も日頃の野菜不足をここで取り戻した気分（?!）で大満足です。


お友達のメイン　"静岡県産麦豚"豚トロ"の赤ワインとトマト煮込み"　ナイフを入れるとホロホロ崩れてしまうほどの柔らかさ。赤ワインだけでなくトマトも煮込まれているから肉汁とワインの濃厚～トマトの酸味をほんのり感じられる飽きのこない美味しいソースでした。

ただメインのボリュームが多くて二人ともお腹苦しくなりながらの完食Bコースを頼む時はお肉料理のセレクト要注意かもしれません

デザートはその3へ…

アーユルヴェーダのオイル フォンス デトクサーシリーズ

トレンダーズよりSPAフォンスデトクサーのモニターに選ばれました


今回モニターさせて頂いたのは
スパデトクサー、フェイシャルデトクサー、ボディデトクサーの3製品。

『フォンスデトクサーシリーズ』今回、モニターさせていただき初めて知ったのですが、フリーアナウンサーの深澤里奈さんやネイリストの松下美智子さんのご愛用品として紹介されて東急ハンズやLOFTで大人気のボディケアシリーズなのだそう!!（ボディデトクサーは予想以上の売れ行きにより生産が追いつかず、モニターがサンプルサイズになってしまったほど）そういえば先日イベントでお会いした深澤里奈さん、小顔でお肌つるっつるでした!!そんな効果を見せ付けられてはやる気になっちゃいます（笑）。（今後『FRAU』『Domani』にも掲載されるそうです。）

フォンス化粧品のコンセプトは"キレイな水が美肌をつくる"。さまざまなミネラル成分を吸収して湧き出してくる温泉水。その温泉水が生まれる自然の恵みと摂理を活用した、独自製法の「キレイな水＝フォンスピュアウォーター」を全てのフォンス製品に使用しています。その他、マイナスイオンや遠赤外線を発生させるクレイ類。主成分は"キャスターオイル"（日本名：ひまし油）というトウダイグサ科のトウゴマという一年草の種子から絞ったエッセンシャルオイル。紀元前の古代エジプト時代から使われていたとされるこのオイルは、インドの『アーユルヴェーダ』や『ひまし油湿布』でも大変有名なオイルなのだそう!（『アーユルヴェーダ』やってみたい!!）マッサージやお肌にとってもよさそうで嬉しいな


まずは…先日お会いしたうさこさんとぽんさんにオススメされて半身浴ちょこっとづつ始めてみました。真冬でもシャワーで済ませちゃうし、お風呂沸かしても熱いーお湯（42度以上）5分で出ちゃうような江戸っ子の（?!）私なのでゆーっくり半身浴なんて厳しいと思っていたけれど『雑誌とお水持って入るとゆっくり入れるよ!』と教えてもらってせっかくなので入浴剤も色々試したいな－と思っていたので"スパデトクサー"はピッタリでしたキャスターオイルをはじめてとした、エッセンシャルオイルに大好きなユズ果実エキスやカミツレ花エキスを配合したバスエッセンスオイル。天然の美容成分たっぷりのバスオイルなので上がり湯はせずにそのままタオルでぽんぽんと押さえる程度でしっとりと心地よい香りが続くからとっても気持ちいいです


"フォンス フェイシャルデトクサー"は開けた瞬間『クレイパック?!』とちょっとビックリなフェイスクリーム。リンパマッサージをしながらつけたり、たっぷり付けてパックに使ってもOK（その後は洗い流さずに首筋などにのばせばいいのも簡単）。優しいハーブの香りが癒されます。


"ボディ　デトクサー"　お風呂上りのボディケアとして使ってみました。手で温めてから使うとさらっとしていてのびがよいのでこのサンプルサイズでも足全体にしっかり使えました。"血行がよくなる"ということで手・足の先端から内側に向かってマッサージ、肩こりなどにもいいそうですべとつかないのも嬉しいし、翌日もしっとりすべすべです。旅行中の足の疲れや日焼けあとのスキンケアにもよさそうだし、現品でも使ってみたいなー。

Le Dessin（ル・デッサン）でディナー＠牛込柳町 その1

これまた夏の思い出ですが…8月にお友達Yちゃんと行った牛込柳町のLe Dessin

フレンチ大好きなcamilleさんが行かれたレポを見て『行ってみたーい!!』と思って早速予約したお店ですちょうどこの前に夏休みを取ってフランスに行っていたお友達との久しぶりのディナーとっても楽しみでした♪

牛込柳町の駅からは本当にすぐですが、初めて降りた駅なので土地鑑がなくて降り立った瞬間『???』状態でした


有名なパレットのようなお皿とカワイイ演出のナプキン店内に飾られたデッサン画はシェフご自身が書かれていると言うとても素敵な店内は席数14、優しいイエローを主体とした可愛らしい雰囲気です。


メニューもこんなスケッチブックいつもよりメニューを開くのがワクワクしちゃいます


アミューズのチーズのプチシューを頂きながらシャンパンで乾杯。ディナーコースはA・Bの2種類あり、camilleさんのよるとBコースは『かなりボリュームがある』ということだったのでアミューズ＋スープ＋オードヴル＋メイン＋デザート＋エスプレッソor紅茶のAコースにしました。（Aコースでも十分お腹いっぱいでした）


とうもろこしの冷たいポタージュ　とうもろこしの甘い香りがとっても心地よい美味しいスープ暑い季節にまた頂きたいっ!!（笑）

その2に続く…

ル・デッサン （フランス料理 / 牛込柳町）

会話術と語学力＠グランドプリンスホテル高輪

週末にブログレポーターとしてトレンダーズサロン『ワンランク上を目指す貴方の為の会話術』に参加しました

"トレンダーズ"といえば女性企業家として有名な経沢社長。著書や雑誌の特集などで読んでいてとても興味のある方だったのでイベントでお会い出来るのがとっても楽しみでした。ゲストは作家の中谷 彰宏さん、フリーアナウンサーの深澤 里奈さん。お二人ともインタビューすることもされることも多いお仕事柄なので具体的な例をあげながらいろんな立場からのお話をされていておもわず『うん、うん』と頷きながら聞き入ってしました（笑）。特に悪い例が自分のことでも相手のことでも『こういうトコあるかもー』と思い当たるところがあったりして気をつけなくっちゃと反省がいっぱいでした

お二人のお話で印象に残ったの…"（インタビューなどで）相手が話して気持ちよく帰ってもらう"普段の会話でも『この人と話すと気持ちいいなー（この人と話したいな）』と思う人、います!!私も相手にそんな風に思ってもらえるように彼女の"聞き姿勢"学びたいな　"会話をしている相手には、自分の気持ちが全部伝わっている"自分が苦手だなぁと思ってる相手には相手にも思われてしまうもの（苦笑）。気を付けまーす　"女性は会話下手:女性の話は結論までがだらだら長く論理的でなくて、話題が移りすぎ"いつもパートナーに注意されてます

これからの自分の会話でも大事にしていきたい発見がたくさんあり学ぶことのとても多いセミナーでした（セミナーは写真撮影NGだったので写真ナシです）


会話術セミナーの後は語学力upが期待出来そうな!外国語学習ソフトRosettaWorld（ロゼッタワールド）のデモ体験をさせて頂きました。

私は今回初めて知ったRosettaWorldですが、この外国語学習ソフトはNASAや国連、US ARMY、コロンビア大学でも正式採用されていて、世界177カ国、300万人以上（上記の機関を除く個人）に使用されているソフトなのだそう。11月に日本でも発売され体験イベントもあるそうです。日本語を覚えたのと同じ原理で、外国語をマスターする"ダイナミックイマージョンメソッド"という新しい視覚と聴覚から、言語を学ぶことができます…ただそのように聞いてもピンとこなかったけれどデモ体験してみたら・・・かなり面白かったです



ソフトはゲーム感覚で言葉の意味を日本語に置き換えて覚えると言うものではなく画面で見たものをそのまま理解する勉強法。文法・翻訳・暗記が不要というのは"英語はもう諦めた…"の私にもちょっぴりやる気を出させてくれます（笑）。30言語もあって、オンライン版3ヶ月は￥14.800とお手頃だから旅行の前に少しだけ現地の言葉に慣れて行けるともっと楽しそうちなみにこの30言語、普段聞きなれないタガログ語やパシュトー語、アラビア語なども…全て習得すると世界の90%の地域で会話できてしまうのだとか!!ウチに帰ってパートナーと一緒に体験版CDでいろんな言葉で試してみましたH.P.でも体験デモがあるので面白いですよ。

<<追記>>
恵比寿のトレンダーズ本社にて、
ロゼッタワールドのセミナーが開催されます。

「時間の無いあなたの為に！2時間で分かる語学マスターのコツ」
日時：11月6日（火）/11月8日（木）　19：00～21：00
場所：トレンダーズ株式会社　セミナールーム
　　　渋谷区東3－9－19　ポーラ恵比寿ビル2階
http://www.trenders.co.jp/company/map_new.html

参加希望の方は、お名前・参加希望日時・参加希望人数・連絡先を
明記の上、info@rosettaworld.co.jp宛に
メールにて申込みしてください！

実は今日、アメリカに住むお友達が一時帰国していてのベビーちゃん1歳のお誕生日会に行ったのですが、旦那さんがアメリカ人で英語の話せない私は改めて語学力の大切さを痛感…本当にはじめようかな