LA BOUTIQUE de Joel Robuchon Marunouchi（ラ・ブティック・デ・ジュエル・ロブション マルノウチ）のゴーフル＠丸の内

先日、+M+さんと行った"大つけ麺博　第3陣"のアフターカフェ♪

新しいビルが次々オープンする丸の内・銀座界隈でも新しいMarunouchi BRICK SQUARE。ちょこちょこ通りかかってはいるけれど、まだまだ会社帰りではECHIRE・MAISON・DU・BEURRE （エシレ・メゾン デュ ブール）のクロワッサンや焼き菓子には出会えませぬ･･･

そんなBRICK SQUAREは、意外とこじんまりとした一角。
明るい時間には、（もう寒くて無理だけど･･･）外ランチも気持ちのよさそうな中庭なんかもあって、混雑が落ち着けばこの辺りのOLさんの憩いの場になりそうですね～

今回は、LA BOUTIQUE de Joël Robuchon Marunouchiへ。こちらはブーランジュリー&パティスリーにカフェを併設したショップです。他のロブションのカフェよりも、かなりカジュアルな雰囲気でドリンクは紙のカップ（1枚目の写真）、イートインは席を取ってからお買いモノです。


丸の内店限定という"ゴーフル（ワッフル）"。店内レジ横のワッフルメーカーで作りたてを出してくれます。コンフィチュールが数種類あり、私はフランボワーズ&ローズ、+M+さんはオレンジをセレクト。

ゴーフルは、期待していた感じとはちょっと違うけれど（ワッフルの見た目で、風月堂のゴーフルのような軽さ（笑））、+M+さんのコンフィチュールが美味しかったです+ケーキもいけたかも（笑）。


テイクアウト出来るケーキやサンドウィッチなども、カフェスペースで食べることができるので使い勝手がよさそう♪

カフェスペースは~21:00。というわけで、東京駅に向かいつつ･･･


丸ビル1Fの丸の内カフェ　easeに寄り道。LOが22:30、平日~23:00木・金は24:00まで開いていたんですね!いつも眺めているだけのeaseでしたが、こちらも使い勝手

店内の席のほかにロビーエリアにもカフェスペースがあるので、ゆったりのんびり（ほったらかしな感じ（笑））おしゃべりを楽しめました今からの時期は、ちょっと寒いかな~。
結局、閉店間際までまったりさせていただきちょこっと久しぶりの首脳ラー会もお開きに、次の会も楽しみにしてます


この日+M+さんに頂いた美味しいモノ♪

千疋屋総本店のフルーティークッキー
日本橋の千疋屋にはちょくちょく覗くけれど（昨日も幼なじみAちゃんとマンゴーカレー食べに行きました）、このクッキー初めて見ました!!封を開けるとその名の通りフルーティーな香りザクザクのハードなクッキーは、歯ごたえがあって美味!いつも美味しいお土産ありがとうございます

■+M+さんの記事■

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内店 （パン / 東京、二重橋前、有楽町）
★★☆☆☆ 2.5

海神のあら炊き塩らあめんとへしこ焼きおにぎり＠新宿

新宿新南口（東南口?）のFlagsの横の階段を下りたGAPのある広場の向かい側。
『麺屋　海神』は、ちょっと（かなり?）入りにくい雑居ビルの階段を上がります。
一応この階段、このビルで間違いないのね!という安心感はありますよね（笑）。

外観・階段の割には（失礼）店内は、落ち着いた雰囲気で女性も入りやすいです。
店内は壁向きのカウンター6～8席とテーブル席が2つ、これまた意外とゆったり。
（お店に伺ったのは2008年12月）


コチラのお店は"魚のあら"を使った塩ラーメンのお店と言うことで、以前池袋にありました。

ラーメンプロ（ゴルフっぽい??）の石神さんプロデュースとかなんとかで、塩好きな私は結構前から行ってみたいな～と思っていたのですが、気付いた時には新宿に移転されていたのでした。新宿の方が、行きやすくて嬉しい♪

"本日のアラ"はこんな感じ。

鮭・鱈・穴子・カンパチ・鯛

日によって入るアラが変わるそうなので、季節によってはもちろん行くたび味の変化が楽しめるかも?


パートナー："あら炊き塩らあめん　へしこ焼きおにぎり付き"（￥950）

基本的にメニューは"塩"ラーメンのみ。新鮮な魚のアラを丹念に炊き上げた透明のスープは、しっかり塩（ちょっと塩強め）。いろいろな魚のアラがブレンドされているだけあって、あっさりだけどコクもあり、味に深みも感じます『あら炊き』と聞くともっとだくだくに炊かれた濁ったスープのイメージですが（そっちも大好き）、海神のスープは透明度も高く、もちろん魚の臭みなども一切なし!!こういうラーメンもたまに食べたくなるんですよね～麺は、細麺ストレート。少し柔らかめだったので、あまり印象に残っておりません･･･。


私："あら炊き辛塩らあめん　へしこ焼きおにぎり付き"（￥1,000）　1枚目の写真

デフォルトトッピングはチャーシュー代わりの"鱈のすり身に海老を練り込んだつみれ"と"叩いた軟骨をちりばめた鷄つくね"。ぷりっぷりで海老・鶏味がそれぞれ味わえて美味しい♪その他薬味は、白髪ねぎ・みょうが・針しょうが・大葉・赤唐芥の5種類でさっぱり度up!（苦手なモノは抜いてもらえます）

大きいつみれは食べ応えあり!メニューをよく見ずに"鶏つくね"をさらに+1でトッピングしてしまいました（苦笑）。うーん、各1つで満足な量なのでトッピングはいらなかったですね･･･


"辛塩･･･"には、辛いおにぎり（辛塩・中辛・ちょい辛から選べます。たぶん中辛）。
ラーメンのアフターで、スープに浸して頂きます。山椒もアクセントに

ラーメン自体も普通の"塩"の方が美味しかったかな。へしこはスープが上品なだけに、ちょっぴり生臭さが気になるかもしれません（へしこも大好きなのだけど残念）。お茶漬け風の〆は、飲み帰りにもよさそうです♪


21時ごろに入った時は、半分くらい席が埋まっている状態でしたが、帰る頃には満席に!
駅近だし重たくならないラーメンで、使い勝手の良いお店です。
※店内は禁煙ですが、入口近くに灰皿スペースがあるので出入りする時喫煙者がいるとツライです･･･。
店内に流れてきたら、せっかくな上品のスープも台無しになっちゃいそう

季節限定で"あさり"などの出汁をつかったラーメンもあるそうなので、そちらも気になります!

麺屋海神 （ラーメン / 新宿、新宿三丁目、新宿西口）
★★★☆☆ 3.0

Boulangerie A（ブーランジェリー・アー）と山本道子の店@半蔵門

滅多に行かない半蔵門エリア。たぶんこのラーメン帰りだった記憶･･･真夏です（苦笑）。

気になっていたBoulangerie A（ブーランジェリー・アー）へ。
カフェを併設したパン屋さんっていいですよねー

しかし土曜日だったと思うのですが、雑誌などで見ていたよりもずっとこじんまりした店内は満席!!ご近所さんのブランチポイントなんでしょうね~（お子様連れママさんグループが多かったかな?）。一応、行く前に電話したところ満席とは聞いていたのですが、予約は出来ないとの事。でもせっかくココまで来たんだし!と、とりあえず行ってみました。

『お電話いただいたお客様ですか?』と声を掛けられ、外のベンチに座っていたら普通にカフェで出しているオレンジジュースをいただきました。店内も満席、ちょうどパンを購入にくるお客さんも多く忙しそうなのにちょっとした気遣いが嬉しいです。（待っている間もちょこちょこ気にして貰ってしまいジュースのお替りまで･･･待っている間にお腹ちゃぽちゃぽでしたが（苦笑））




パンコーナーとカフェスペースほとんど間がないくらい、接近してます
席に座れた時には、グループのお客さんが一気に出たのでよかったけれどテーブルも小さめなので、いっぱいだと窮屈に感じるかもしれません。平日のランチは混みそうですねー

その代り??テーブル席にいてもパンが手に届く近さ!
見ているうちに、思わずどんどん食べたくなってしまいます（笑）。


パートナーは（ラーメンの後でも）ランチの日替わりスープセット:パン・サラダ・デリ・ドリンク付き （￥1,000）。パンはお替りOKです♪あー、ラーメン帰りだったのが悔やまれます･･･。

ちなみに私は（1枚目の写真）"タルト・オ・フリュイ"とローズヒップハーブティ。
タルト・オ・フリュイは、洋酒のきいたドライフルーツとシナモンがたっぷり




店員さんの対応はよいのですが、ちょっと落ち着かないのが残念かな。
周りにカフェが見当たらなかったので、ちょっと休憩にちょうど良い感じかもしれません。
空いていたらチャンス!お土産にいくつか購入したのですが、写真ナシ
ベーグルが普通のパンっぽかった記憶です。

ブーランジェリー・アー （パン / 市ヶ谷、半蔵門、麹町）
★★☆☆☆ 2.5

この日の目的はコチラ!!言わずと知れた一見さんお断りの"紹介制レストラン&要予約+数カ月待ちクッキー"で有名な村上開新堂さんの一角にある『山本道子の店』。

村上開新堂さんのご紹介クッキー、庶民の私が口に出来るチャンスはほとんどなさそうですが開新堂5代目当主であり料理研究家の『山本道子』さんのクッキーは、一見さん（笑）でも購入可!!

月～土（日・祝および第1・3土曜日休み）10:00～18:00の営業と言うことで、ハードルの高いお店（営業時間が延長したそうです!）。ちょうどこの日はお盆休み前、最終営業日だったらしく16:00閉店の張り紙が（キャー）!!早めに来てよかった～。微妙な時は行く前に確認した方がよいかもしれません!


以前、meshiさんに頂いたの極薄のマーブルクッキー（200g入り￥1,780）は、パリッとした歯応えがたまらなくてすっごく美味しいー!!ぎっしり詰まっているのに、あっという間に食べてしまいます（あまり買いに行けないから大事に食べなきゃ）。この日は、プレゼント用にも♪


チョコスティックは、開新堂と同じ生地・レシピのモノだそうです。

素朴でサクサク（ザクザク）の歯ごたえ!!なんだか懐かしい感じなんですよー、これまた好きなタイプココアっぽい風味にも一目惚れいつかの開新堂クッキーを想像して?!結局、独り占めしてしまいました（笑）。美味しかった~、また買いに行かなくちゃ!!

山本道子の店 Food&Table （洋菓子（その他） / 半蔵門、麹町、市ヶ谷）
★★★★☆ 4.5

フリーカフェ播磨屋ステーションで一息@東京銀座本店

虎ノ門（霞が関）に出来て話題になった『播磨屋』さんのフリーカフェ。
このご時世に、お茶まで出して頂きながら座って試食できる"無料"カフェを作るなんて!!
素晴らしい企業アイディアしかも今度は銀座です!

播磨屋さんのおかきを初めて食べたのは、+M+さんがお取り寄せしたのをお裾分けしてくれた朝日あげ。サックリと軽い歯ごたえと上品な甘辛さがなんとも後をひくとっても美味しいおかきでした（キャッチコピーは"ほっぺた落ちる揚げせんべい"）

その播磨屋さんが、あっという間に東京で買えてしかも試食まで出来ちゃうくらい身近な存在に!いやー、ビックリです。


場所は銀座四丁目交差点のすぐ近く。三越から東銀座方面にシネパトスの向かい辺りの新築の黒いビルの2階です。三越（四丁目交差点）→工事中の三越別館→PIAS GINZA→播磨屋さんの入っているビル→交番→東銀座駅という感じかな?【注:晴海通り沿いではなく、少し奥に入ります】


入口は晴海通り方面の階段から。階段のみの様子なので、お年寄り・ベビーカーには少し厳しいかもしれませんとはいえ、平日夕方の店内はお買い物帰りのおば様からご年配の方、サラリーマン、OLとかなり幅広い客層です。


入口には、購入できるコーナー。


ひとまずお買いモノコーナーを進んでずーーと奥まで。


なんだか勝手も分からずにウロウロしているとかなり個性的なアナウンス･･･

『紙コップは1人1個、おかきバーは1人1皿お代わりはご遠慮ください･･･もし常識のない人がいたら、笑顔で肩をポンと叩いてあげましょう!』･･･幸いこの日は常識のない人は見掛けませんでしたが、先に出来た霞が関店が話題になって来客数も多いからマナーの悪いお客さんが多くなったのかも（ってそんな常識のない人には、怖くて注意できませんよぉ）




おかきバー、意外とこじんまり。8種類のおかきを1つづつ取っておかき皿にちょうど良い感じ。
銀座のカフェはどこも激混みだし、お茶とおかきでほっと一息出来るスペースは貴重です!
当然混んでいるので（でも思ったほどでもなかったかな?）、皆さんさくっと行ってさくっと味わって次へという感じで上手に使われていましたよ。

もちろんおかきはどれも美味しかったー（おかき大好き）お家用にお買い得袋売りもあったので、買って帰りたかったのですがこの後イベントだったので、またの機会に♪銀座ならいつでも行けるし、手土産のレパートリーも増えて嬉しいな

フリーカフェ　播磨屋ステーション 東京銀座本店 （カフェ・喫茶（その他） / 東銀座、銀座、銀座一丁目）
★★★☆☆ 3.0

Smart Sleepで"良質な"睡眠を@京橋

パラマウントベッド株式会社様からご招待いただき新ブランド『Smart Sleep（スマートスリープ）』の体験会に参加してきました。


会場は、京橋にある"スマートスリープストア東京"（イベント当日がオープンの日!）。

まずパラマウントベッドの方から、パラマウントベッドと今回ご紹介頂く新ブランドについてのご案内♪

5人に1人が『睡眠難』だと言われている現代、これまで病院などの医療用・介護用ベットのトップシェアメーカー（大学病院をはじめとする医療機関で60%以上のシェアだそう!）として蓄積してきた知見・技術を応用し、一般個人向け新ブランドを開発。最新の睡眠研究をもとに生まれたのが『Smart Sleep』です。

パラマウントベッドでは、寝具の機能性の向上とともに寝具を使用する個人個人の生活習慣、睡眠環境などからも"より質の高い睡眠"をサポート!


"スマートスリープストア東京"では、専用の測定器で身体測定を行いながら自分にピッタリの寝具が選べます。『Smart Sleep』のマットレスは、測定データをもとに、身体の部分ごとにマットレスの硬さをカスタマイズしてくれるオーダーメイド・マットレス今回体験したのは、ハイブリット3層構造の『ミドルレイヤー』と言われる部分を測定して頂きました。


左側が調整なしの場合、おしりや肩の部分が赤く圧力が掛かっている（負担）のが分かります。

右は、圧の掛かっている部分に合わせたマットレスに変えたver.。


『ミドルレイヤー』は、7分割されていて"頭・肩・腰・でん部・太もも・ふくらはぎ・かかと"に対応。3種類の硬さのマットレスを測定データや感触によってそれぞれの部分に合わせて。マットレスを少しづつ変えたりしながら自分にピッタリを見つけられそうです

マットレスが分割しているから、特にヘタリやすい腰やおしり部分のみを入れ替えたりも可。
部分部分が程よく馴染んでいいですー♪欲しいーーー!!


"smart sleep for iPhone"

携帯電話を目覚ましにしている人が多いということで、この日発売されたi Phoneアプリも
このアプリは、『smart sleep をi Phoneに』睡眠についてより深く知り、楽しむ。そしてよりよい眠りを知る、睡眠エンターテイメント"Sleeptaiment"というコンセプト。睡眠記録用目覚ましアプリだそうです。

アラームクロックはもちろん（Push Notification採用でアプリが消えていてもアラート機能!）、iPod内の音楽をアラームセットしたり、睡眠時間の記録・自己評価、生活習慣の中でも特に睡眠に与える影響が大きい夕食時間（睡眠の3時間半前）や任意設定の就寝時間も教えてくれますさらに今、人気のTwitter（ツイッター）と連携して、友達に『おはよう・おやすみ』も出来ちゃいます

11/10~24の2週間無料（通常￥350）でお試しできるそうなので、iPhoneの方は是非ー!!
私は、auユーザーですがアプリが楽しそうで、iPhone欲しくなってしまいました


次に、快眠セラピスト三橋美穂さんの"睡眠がもたらす　健康と美容"のお話し（興味津々!!）。

睡眠がもたらす効果集中力、記憶力、創造力が高まる運動能力が高まって活動的になる免疫力が高まって病気を癒す細胞が修復され、肌が綺麗になるに中の情報が整理されるetc･･･とにかくイイことだらけ!!

特に、肌のターンオーバーを促してくれる成長ホルモンは、眠り始めの3時間にまとめて分泌されるのだとか･･･ということで寝付きが大事なんですね~快眠のアイディアとしては、"リラックス"。38度~40度のぬるめのお湯にゆったり浸かったり、心地よい香り（ラベンダー・シダーウッドなど）や軽やかな音楽、肌さわりのいいシーツやパジャマに体にフィットしたマットレスやまくらなどの寝具などを使うことをオススメされていました。（※逆にカフェイン、ニコチン、アルコール、明るい光、集めのお風呂など刺激物は避けましょう）


お土産は、スマートフィットピロー

自然な寝返りがしやすい80cmワイドサイズな枕です。早速使って寝てみまーす♪
（私はベッドに入ったら起きていられないくらい寝付きはよいのですが（笑）、
とにかく睡眠不足質の良い眠り目指してイベントで伺ったアレコレ、取り入れて行きたいと思います）

■眠りの総合情報webサイト■
■スマートスリープストア■
パラマウントベッド様から、BLOGを見て頂いた読者の方々にもということで10%OFFの特別優待♪商品購入時に、『お支払方法・お届け時間の指定』ページにてクーポン番号入力項目があるそうなのでクーポンID:smartblog1と入力いただければOK（~2009年12月15日まで）