中華そば あさの（ラーメン）

閉店しました

九条新千本を西に500ｍほど向かった北側にある。
構えも店内も昭和の中華そば屋”でおしゃれ度はまったくないが
温かみのある店内である。
主たるはカウンターではあるが奥にたこ部屋的な座敷があり
そちらでほっこり”もできる。

店主も気さくで大変丁寧な接客をおこなっていて気持ちがいい。
店内の清掃も行き届いていて夫婦共々気配りが感じられ、
この手のお店のワイルド”さは無くなにかしら清々しい気分にもなる。
お冷に関してもほんのりとレモンの香りが漂っていて、チェーン店など
で見られるサービスがこの規模のお店で受けられるとは珍しい。

肝心のラーメンだが　淡白な甘めの醤油味。スープを飲んだ後
少し口に残ってしまうのが残念だ。
麺は細直系、かなり軟らか目で堅い目がお好みの方はかなり・・・
キツイダロウ。
チャーシューは薄めのロース！胡椒がはじめからかかっている
まさに中華そば手法！甘めのスープと合わさり、、、考えさされる
味となっている。

地元に愛され続けて何十年といった感じであろう店でお持ち帰り
が出来るなぞ地域密着型の典型的なところである。
私としてはラーメン以外大変優秀なお店と表現したい。
「京都市南区唐橋堂ノ前町50」