京極三条を下がってすぐ、MOVIX京都前にあるヴォーリューム自慢の
お好み焼き屋さん。
二階にあがる階段が凝った照明なぞあり なぜか雰囲気満点！！
べたなお好み焼き屋とは思えないのだが上りきってしまうと
・・・しっかり！お好み屋の雰囲気となり現実にに戻る。
気になるのはスペシャルモダン焼！1500円近くはするのだが見た目（サンプル）
2倍・・・当日野郎4人での戯れだったのでジャンボ3人前を発注とした。
運ばれたのは大きなアルミの器に入った焼かれる前の仕掛品！！
最近のお好み焼き屋はコンプリートした状態で運ばれてくることが多くなったが
最近ではあまり見ない、この銀色の器と攪拌用の匙を見ると懐かしさを感じた・・・・
内容はいたってベーシックでモダンで使用される具材以外は見当たらなかった。
ただ目の前に大きなモダンが3つもあると威圧感はハンパなものでない・・・
つなぎ”はあまり感じられず少年期に胸を躍られて食べたお好み焼き！そのもの
の味である。
さくっとした感触がさわやかで、温故知新！新しさをも感じ得たモダンである。
食べる前は完食を心配したが、食べてみると丸々1人1枚でも十分可能であったと
思える大きさである。
ここではスペシャルモダン焼ばかり記しているが野菜たっぷりでヘルシーな
ベジタブル焼きなど1000円までのお手頃な粉物メニューが数多い！
決して大味なお店ではないのだ！！
「京都市中京区新京極通三条下ル(MOVIX前)」
